貴州茅臺酒廠(chǎng)（集團）習酒有限責任公司是貴州茅臺酒廠(chǎng)（集團）有限責任公司的全資子公司，于一九九八年十月成立。其前身為貴州省習水酒廠(chǎng)，始建于一九五二年。 習酒公司位于習水縣習酒鎮，地處赤水河中游紅軍四渡赤水的二郎灘渡口，距茅臺酒廠(chǎng)五十公里，廠(chǎng)區占地面積2755畝，建筑面積35萬(wàn)平方米，廠(chǎng)區方圓十里，故稱(chēng)“十里酒城”。釀造歷史悠久，曾出產(chǎn)過(guò)令漢武帝飲后“甘美之”的“枸醬酒”。古人曾有詩(shī)贊云：“尤物移人付酒杯，荔枝灘上瘴煙開(kāi)。漢家枸醬知何物，賺得唐蒙習部來(lái)”。通過(guò)幾代習酒人艱苦創(chuàng )業(yè)，習酒有限責任公司已成為國家大型二檔企業(yè)，職工1700多人，擁有各級各類(lèi)專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員500余人，具有年產(chǎn)濃香型、醬香型兩種優(yōu)質(zhì)白酒上萬(wàn)噸的生產(chǎn)能力，是茅臺集團的濃香白酒釀造基地，貴州濃香白酒的典型代表。主導品牌“習酒”和“習水”曾先后被評為省優(yōu)、部?jì)?yōu)、國優(yōu)并獲得國內外各種大獎40多次。