一、醬香醇厚、巧奪天工 賴(lài)茅酒，俗稱(chēng)“茅酒”。是風(fēng)格最完美的醬香型大曲酒之典型，故“醬香型”又稱(chēng)“茅香型”。其酒質(zhì)晶亮透明，酒體豐滿(mǎn)醇厚，微有黃色?？谖队难偶毮?，回味悠長(cháng)，香氣由醬香、窖底香、醇甜三大特殊風(fēng)味融合而成，醇香撲鼻，開(kāi)懷暢飲，滿(mǎn)口生香，飲后空杯，留香更大，持久不散。該酒一經(jīng)面世，再一次被中國白酒界專(zhuān)家譽(yù)為“醬香經(jīng)典、酒中極品”。 二、品質(zhì)優(yōu)異、風(fēng)格獨特 賴(lài)茅酒系純綠色、有機之環(huán)保產(chǎn)品。它以茅臺特產(chǎn)一優(yōu)質(zhì)糯性紅高梁為原料，采用茅臺地區獨有、富含硒、鋰、鋅、碘、鐵等30余種人體必需的微量元素及微生物群之水源，用小麥制成高溫曲（達63度），且用曲量多（是其他白酒的4一5倍），發(fā)酵期長(cháng)，多次發(fā)酵，高溫取酒等獨特工藝。這就是賴(lài)茅酒品質(zhì)優(yōu)異、風(fēng)格獨特的重要原因。 三、獨門(mén)絕技、工藝科學(xué) 釀制賴(lài)茅酒要經(jīng)過(guò)兩次加生沙(生糧)、八次發(fā)酵、九次蒸餾、七次取酒。生產(chǎn)周期長(cháng)（歷經(jīng)春、夏、秋、冬一年時(shí)間），再陳貯三年以上，勾兌調配，然后再貯存一年，使酒質(zhì)更加和諧醇香，綿軟柔和，方準裝瓶出廠(chǎng)，全部生產(chǎn)過(guò)程近五年之久。因此，賴(lài)茅酒的生產(chǎn)工藝、優(yōu)秀品質(zhì)和獨特風(fēng)格是其他白酒無(wú)法比擬的 1915年，茅酒榮獲國際金獎后，法、英等國也都學(xué)習此回沙、發(fā)酵技術(shù)，使其釀制的葡萄酒、白蘭地更加醇美。