時(shí)光荏苒，歲月悠悠，為使”太白亭“的故事能得以銘記和傳承；為使神奇美酒的秘釀技藝不至淹沒(méi)在歷史的塵埃里；更為能弘揚中華文化的地方文化。   安徽太白亭酒業(yè)有限公司在昔日太白亭遺址邊建起了一座新型的現代化酒廠(chǎng)。   酒廠(chǎng)首期建筑面積2萬(wàn)平方米左右（二期約24萬(wàn)平米左右），擁有目前國內最尖端的白酒養生酒生產(chǎn)釀制技術(shù)，最先進(jìn)的酒水灌裝生產(chǎn)流水線(xiàn)，以及一批專(zhuān)家級調酒技師團隊，一期年產(chǎn)能30000噸。   酒廠(chǎng)地處長(cháng)江巨埠，皖之中堅，前有青獅白象（獅子山，白象峰），后有龜蛇二將（神龜神蛇守山的傳說(shuō)），側臨碧湖、仙洞，上有萬(wàn)畝竹海，下有潺潺流水。依山伴水，風(fēng)景旖旎，水質(zhì)甘美，是締造稀世佳釀的天賜寶地。   “安徽太白亭酒業(yè)”將以傳承歷史精粹、弘揚名族文化為使命；以帶給消費者優(yōu)質(zhì)的酒水為宗旨；以精研細釀、品質(zhì)至上為經(jīng)營(yíng)理念；以協(xié)作共贏(yíng)為發(fā)展精神。