合肥薩瑞娜釀酒技術(shù)有限公司，在德國巴伐利亞久負盛名，公司依托德國薩瑞娜啤酒先進(jìn)的釀造工藝，技術(shù)及市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)手段，融合中國市場(chǎng)特點(diǎn)和高速發(fā)展的電子商務(wù)渠道， 事業(yè)得以快速發(fā)展。目前產(chǎn)品以餐廳，商超，酒吧，KTV等夜場(chǎng)啤酒為主，兼顧其他流通渠道，主要產(chǎn)品有黃啤，黑啤，白啤和其他健康飲品等，市場(chǎng)不斷拓展到全國各地，目前已有近二十家縣級代理商。 　　

    公司技術(shù)力量雄厚，現有國家級高級釀造師、德國高級釀酒師、國家級高級評酒師以及高級營(yíng)銷(xiāo)策劃、高級銷(xiāo)售工程師和網(wǎng)絡(luò )信息工程師等。公司加強縱向技術(shù)聯(lián)系，德國公司和比利時(shí)公司定期派出技術(shù)人員指導，國內專(zhuān)家定期到國外考察和學(xué)術(shù)交流。公司還與啤酒學(xué)院等大專(zhuān)院校有著(zhù)緊密的聯(lián)系， 定期聘請院校專(zhuān)家來(lái)公司作指導。公司堅持“以人為本，遵循自然，注重品質(zhì)，優(yōu)質(zhì)服務(wù)”為方向，走“科技領(lǐng)先，學(xué)研結合，成果轉化”之路，與國內多家啤酒廠(chǎng)家結成戰略聯(lián)盟。 　　

    公司注重市場(chǎng)研究，注重新產(chǎn)品的研發(fā)和品質(zhì)的管理，不斷踐行“特色+精品”的個(gè)性化啤酒釀造道路。市場(chǎng)信息部門(mén)隨時(shí)深入市場(chǎng)，及時(shí)掌握分析消費主流及其新趨勢，及時(shí)掌握市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)新動(dòng)向，研發(fā)部門(mén)及時(shí)調整產(chǎn)品結構，以滿(mǎn)足最廣大消費者的需求。公司堅持走品牌化發(fā)展戰略，研發(fā)、生產(chǎn)、品管、銷(xiāo)售、物流等各環(huán)節，時(shí)刻以品質(zhì)為中心，注重細節管理，確保工藝精益求精，確保產(chǎn)品始終如一，確保市場(chǎng)健康有序地發(fā)展。 　　

    全麥芽釀造及手工培育是薩瑞娜啤酒的一貫追求，德國薩瑞娜啤酒愿與國內朋友共享釀造科技成果，盡享美妙的巴伐利亞啤酒之風(fēng)！ 　　

    在德國最著(zhù)名的啤酒之鄉巴伐利亞，啤酒存在的歷史幾乎和當地的歷史一樣悠久，可以追溯到公元前的古羅馬時(shí)代。人們在巴伐利亞北部的庫姆巴赫發(fā)現了一些有將近3000年歷史的盛啤酒容器。由于巴伐利亞啤酒的歷史與當地文化緊密相聯(lián)，因此啤酒也和天主教息息相關(guān)。在阿爾卑斯山北麓上，有條山徑直通最原始的巴伐利亞“啤酒天堂”修士自行釀造黑啤酒的安蝶斯修道院。這里每年吸引著(zhù)大批游客前來(lái)朝圣。在慕尼黑有座“奧古斯丁”(Augustiner)啤酒廠(chǎng)，酒廠(chǎng)的名字也讓人們聯(lián)想到宗教改革領(lǐng)袖馬丁路德所屬的奧古斯丁修士團。據說(shuō)，由于當時(shí)每年復活節前6周的四旬齋期間，修士們不能吃肉，他們便任由“大麥汁”自然發(fā)酵，最終生成了一種高酒精度的飲料，并將它作為四旬齋餐飲的代替品。為了使教廷準許他們飲用這種美味的飲料，修士們便送了一桶給教皇，教皇品嘗后為之傾倒，表示這種飲料可作為“四旬齋餐飲的代替品”及“罪惡的洗滌劑”，并準許巴伐利亞的修道院釀造這種飲料。 　　

    薩瑞娜釀酒家族在1356年開(kāi)始嘗試用大麥、酒花、水釀造啤酒，后期慢慢在全國廣泛應用，并在1516年被巴伐利亞領(lǐng)邦的威廉四世提出了“啤酒純粹法”，這個(gè)純粹法規定“啤酒的只能用大麥、酒花、水來(lái)釀造”，一直沿用至今。