貴州省仁懷市黔君酒業(yè)有限公司位于仁懷市,具有獨立法人資格。公司源于1996年打拼國內酒類(lèi)市場(chǎng)的茅泉酒業(yè)公司。自進(jìn)入酒類(lèi)市場(chǎng)以來(lái),本公司秉承以誠信為本,以質(zhì)量為先,廣交天下朋友的經(jīng)營(yíng)理念,贏(yíng)得了客戶(hù)的廣泛好評。
公司銷(xiāo)售的主要產(chǎn)品“君匠坊”系列酒(含“君匠坊”、“君匠酒”、“ 君匠窖”、“君匠液”、“ 君匠醇”)產(chǎn)于赤水河中段“美酒河”摩崖石刻對岸之美酒河村。美酒河村有著(zhù)500多年的釀酒歷史,有著(zhù)深厚的文化底蘊,其人文精神貫注于產(chǎn)品的制作過(guò)程?!熬撤弧比×x“君子之誠,匠人之精”,美酒河人以至誠至精之精神釀造獨具特質(zhì)的美酒。
君匠坊酒選用當地原產(chǎn)地的優(yōu)質(zhì)有機綠色高粱、小麥為原料,取用當地唯有的一眼純凈甘甜之山泉水,采用端午踩曲,重陽(yáng)投料,固態(tài)發(fā)酵,高溫制曲,高溫堆積,高溫摘酒,一年一個(gè)生產(chǎn)周期。其間兩次投料,九次蒸煮,八次發(fā)酵,七次取酒,經(jīng)分型貯藏,勾兌貯放,經(jīng)五年以上窖藏,再用十年以上老酒精心調制勾兌而成。該酒具有酒味醬香突出,酒體細膩綿柔,回味悠長(cháng)持久,空杯留香恒遠之特色。實(shí)為美酒河谷醬香園林中之一奇葩。