青島海之晶海洋生物科技發(fā)展有限公司屬高科技型企業(yè)，注冊資本1000萬(wàn)元，公司資產(chǎn)總額8600萬(wàn)元，現有高科技研發(fā)中心1個(gè)，中心實(shí)驗室1個(gè)，試驗儀器設備齊全。公司秉承以海洋生物科技為先導，以海洋生物制品為核心主導的集研發(fā)、生產(chǎn)、營(yíng)銷(xiāo)于一體的高新技術(shù)企業(yè)。產(chǎn)品技術(shù)來(lái)源于國家“863”、國家科技支撐計劃及國家專(zhuān)利等高端技術(shù)，符合“國家中長(cháng)期科學(xué)與技術(shù)發(fā)展規劃綱要”。 海之晶下設刺參酒事業(yè)部、膠澳（老青島）白酒事業(yè)部、刺參膠原蛋白事業(yè)部、啤酒事業(yè)部、飲品事業(yè)部等健康產(chǎn)品系列齊全的綜合性集團企業(yè)。并擁有養殖基地、研發(fā)中心、酒水釀造中心、海洋生物生產(chǎn)基地、飲料生產(chǎn)基地等一體化的綜合后勤保障實(shí)力。 海之晶刺參酒系列產(chǎn)品是由中國海洋大學(xué)研發(fā)，采用現代海洋生物酶解技術(shù)、co2超臨界萃取技術(shù)及低溫溶混技術(shù)，將鮮活海參中的營(yíng)養精華聚陰離子、海參皂甙等高活性因子萃取出來(lái)融入優(yōu)質(zhì)原酒中充分發(fā)酵（其原料選自被譽(yù)為“參中之王”的鮮活刺參，堪稱(chēng)“海洋軟黃金”），既保持白酒的口感與風(fēng)味，還能提高人體對海參的營(yíng)養吸收量。該技術(shù)已核準為國家專(zhuān)利（國家專(zhuān)利號： zl201110246904.9，2012年5月已獲得科學(xué)技術(shù)成果評價(jià)）。海之晶刺參酒既保留了白酒的風(fēng)格，又區別于傳統白酒，讓飲酒的商務(wù)人士既保持喝酒的樂(lè )趣又增加了對身體的保護，堪稱(chēng)酒中新貴、健康型白酒 —— 海之晶刺參酒。 深海樂(lè )刺參膠原蛋白系列產(chǎn)品是由中國海洋大學(xué)研發(fā)，采用現代海洋生物酶解技術(shù)、co2超臨界萃取技術(shù)及低溫干燥技術(shù)，原料精選“海洋軟黃金”參中之王鮮活刺參為主要原料，采用先進(jìn)的海洋生物萃取技術(shù)制備的小分子二肽膠原蛋白肽和聚陰離子多糖，本產(chǎn)品屬綠色健康食品。 膠澳（老青島）系列白酒是以高粱為主、輔以小麥、大米、玉米、糯米為原料，采用人工培養老窖、低溫發(fā)酵、慢火蒸餾、分等貯存、精心調制等傳統白酒釀造工藝精釀而成的濃香型系列白酒。 青島海之晶海洋生物科技發(fā)展有限公司與中國海洋大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院為戰略合作伙伴關(guān)系，組建了海洋生物制品聯(lián)合研發(fā)中心，成立了科研教學(xué)實(shí)習基地，經(jīng)過(guò)多年努力共同研發(fā)出海之晶海洋生物系列產(chǎn)品回饋廣大消費者，將全新的健康產(chǎn)品推向廣大消費者，讓中國的傳統健康文化邁向全新的藍色海洋健康時(shí)代。