公司具有較強自主創(chuàng )新能力，其金色人參酒產(chǎn)品榮獲首屆亞太健康食品博覽會(huì )金獎。企業(yè)獲白山市科技創(chuàng )新優(yōu)秀企業(yè)稱(chēng)號，產(chǎn)品榮獲吉林省行業(yè)名牌。 中國參香型白酒——金色人參酒的發(fā)源地，國內人參發(fā)酵酒唯一生產(chǎn)企業(yè)，公司立足“中國人參之鄉”資源優(yōu)勢，傾力打造金色人參酒品牌，充分利用當地獨特的人參和礦泉水資源，通過(guò)科技創(chuàng )新生產(chǎn)人參發(fā)酵酒，極大地提高了人參產(chǎn)品的附加值，極大地擴展了人參產(chǎn)業(yè)鏈，加快了人參產(chǎn)業(yè)結構的快速優(yōu)化升級。 2008開(kāi)始了“參香型人參發(fā)酵蒸餾酒”的研發(fā)。運用尖端科研成果和高科技工藝技術(shù)，經(jīng)過(guò)科學(xué)分析、探索及艱苦的努力，終于研制出以人參為主要原料的復合發(fā)酵酒，此項目已獲國家三項發(fā)明專(zhuān)利，產(chǎn)品一經(jīng)推出，受到社會(huì )各界的一致好評。 人參經(jīng)過(guò)發(fā)酵使得它的單體皂苷發(fā)生轉變，以提高皂苷單體rg3的含量從而提高人體抗癌、抗衰老、抗疲勞的功效。人參通過(guò)發(fā)酵，不但可以保留原有的各類(lèi)皂甙、皂苷等營(yíng)養成分，而且通過(guò)酵母的特殊作用，還可以得到很多微生物代謝合成的有益物質(zhì)，對人體肝臟、腎臟、心臟有明顯的營(yíng)養及保健作用，采用全發(fā)酵工藝完整保留了人參總皂甙、總皂苷等人參所特有的營(yíng)養成份，更易被人體吸收。飲金色人