貴州省仁懷市茅臺鎮品四方酒業(yè)有限公司是集產(chǎn)、供、銷(xiāo)于一身的綜合性白酒知名企業(yè),公司核心產(chǎn)品——品四方洞藏柔雅醬香酒,是由郭坤亮博士歷經(jīng)數十載研究,在沿襲傳統醬香酒的生產(chǎn)工藝的同時(shí)獨具匠心的結合了現代生物科技技術(shù)優(yōu)化高溫堆積發(fā)酵技術(shù)方釀造而成的優(yōu)質(zhì)醬香酒。 中國白酒香型中,醬香型白酒素有健康香型之美譽(yù),品四方酒業(yè)始終堅持傳統醬香型白酒釀造工藝釀造品四方洞藏柔雅醬香酒,二次投料、八次發(fā)酵(獨創(chuàng )工藝)、七次取酒、分批儲存、輪次盤(pán)勾,讓品四方洞藏柔雅醬香酒不僅具有醬香突出、幽雅細膩、回味悠長(cháng)、空杯留香之特點(diǎn),更具有更好的適口性與有益健康的特點(diǎn)。 在百舸爭流的市場(chǎng)浪潮中,公司不僅在釀酒工藝上保持著(zhù)創(chuàng )新,更在醬酒文化建設上秉持著(zhù)初心,總部在仁懷市茅臺鎮投資興建儲存基地。洞藏基地與茅臺酒廠(chǎng)經(jīng)度、緯度處于絕對一致水平線(xiàn)上,地下溶洞具有“天然”、“恒溫“、“喀斯特”等特點(diǎn),品四方洞藏柔雅醬香酒在這樣的天然溶洞中長(cháng)期儲存,在口感飽和度、入口綿柔性以及飲后舒適性較普通醬香酒有明顯提升?;氐孛婷娣e300余畝,地下溶洞可以滿(mǎn)足儲存數萬(wàn)噸品四方洞藏柔雅醬香酒的空間與能力,配套設施有酒店與有機餐廳。 基地建成后主要供以郭坤亮博士為核心的中國白酒專(zhuān)家委員會(huì )委員研發(fā)與交流使用,并且可讓醬香酒愛(ài)好者和眾封壇酒壇主觀(guān)摩學(xué)習與休閑度假。 品四方酒業(yè)旨在傳承創(chuàng )新中國醬香酒文化的同時(shí)讓消費者能喝到品質(zhì)優(yōu)、性?xún)r(jià)比好、健康度高的美味佳釀。