貴州省茅臺鎮傳統酒業(yè)有限公司前身為仁懷縣懷南酒廠(chǎng)，于上世紀60年代初建立，窖池數量達60余個(gè)。50多年老窖池，釀造了數以萬(wàn)噸的高品質(zhì)醬香白酒。秉承以窖烤酒，以酒養窖的釀造傳統，酒廠(chǎng)窖池已成為當今為數不多的酒文化遺產(chǎn)，不同的是，這些“遺產(chǎn)”還在為世人貢獻著(zhù)玉液瓊漿。酒鄉給予我們的不只是這些彌足珍貴的液體財富，更重要的是，酒鄉文化所傳承的誠信、敬業(yè)、樂(lè )觀(guān)等等高貴精神，早已深入我們每個(gè)酒鄉人的血液骨髓，把這所有品質(zhì)發(fā)揚光大，成為我們與生俱來(lái)的使命。

    眾所周知，醬香白酒位于白酒類(lèi)頂端，是天生的基礎酒、調味酒，一滴陳年老醬香就能極大提升一瓶普通白酒的口感，神哉！奇哉！壯哉！

    傳統酒業(yè)對于質(zhì)量有著(zhù)嚴格把關(guān)，比如在原料采購方面，嚴格采用本地高粱、采用茅臺河水系優(yōu)質(zhì)山泉、采用高品質(zhì)醬香大曲；在生產(chǎn)管理方面，嚴格按照傳統醬香工藝制造，采取酒師現場(chǎng)巡查指導，專(zhuān)人取酒、專(zhuān)人保窖護窖等措施，嚴格保證質(zhì)量。

    傳統酒業(yè)對質(zhì)量的孜孜追求，換來(lái)的是行業(yè)口碑，在過(guò)去沒(méi)有做任何廣告宣傳的情況下，在茅臺地區樹(shù)立起了口口相傳的高質(zhì)量形象。嚴格按照傳統工藝生產(chǎn)、堅決不添加任何調味劑、堅持生產(chǎn)健康綠色白酒，成為傳統酒業(yè)的核心企業(yè)文化。