貴州茅臺鎮北街酒廠(chǎng)（集團）有限責任公司源于道光年間茅臺村北街燒房，屬仁懷市釀酒工業(yè)規模企業(yè)（年產(chǎn)八次回沙酒1500余噸）、仁懷市醬香白酒產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟發(fā)起企業(yè)之一。        釀造基地占地200余畝，位于海拔高度500米以下的茅臺河谷，距國酒茅臺發(fā)源地（茅臺酒廠(chǎng)一車(chē)間）2.3公里的茅臺鎮醬香白酒核心產(chǎn)區，與國酒茅臺共用茅臺河之水，同享相同的地理環(huán)境、氣候和微生物環(huán)境。         公司以“釀造健康生活”為使命，基酒原料的糯高粱、小麥產(chǎn)自無(wú)工業(yè)污染的大婁山脈的坡地、丘陵地帶，水源取自無(wú)污染的茅臺河，并按茅臺鎮“八次回沙”的傳統工藝釀制。生產(chǎn)過(guò)程中不使用糖化酶、不添加任何食用酒精及非白酒發(fā)酵產(chǎn)生的呈香、呈味、呈色物質(zhì)，全過(guò)程純糧自然發(fā)酵，釀制的基酒分輪次、風(fēng)格、等級貯藏后，經(jīng)調酒大師優(yōu)選不同年份、不同風(fēng)格的純天然發(fā)酵基酒勾調出廠(chǎng)。          公司以“中國醬香基酒質(zhì)量品牌 ”為愿景 ，以質(zhì)量?jì)?yōu)先發(fā)展為長(cháng)期戰略，企業(yè)資源優(yōu)先配置到基酒生產(chǎn)質(zhì)量的提升上。首先以滿(mǎn)足生產(chǎn)高品質(zhì)醬香基酒配備生產(chǎn)設施，其次組建以高級工程師、國家級評酒委員為技術(shù)核心、以釀酒技術(shù)過(guò)硬的技師隊伍為基礎的生產(chǎn)技術(shù)管理團隊，此外公司確定專(zhuān)注生產(chǎn)高品質(zhì)醬香基酒，按茅臺鎮八次回沙傳統工藝組織生產(chǎn)（不生產(chǎn)碎沙、串香酒），且對外不掛靠生產(chǎn)基地，不收購基酒，以保證公司出廠(chǎng)的每一瓶酒都為公司全過(guò)程監控生產(chǎn)的產(chǎn)品。         集團向大客戶(hù)直供基酒，下設“茅臺鎮北街酒館”連鎖銷(xiāo)售機構，負責北街酒館酒、北街燒房酒、定制酒系列產(chǎn)品直銷(xiāo)給消費者。除北街系列產(chǎn)品和定制外，公司不再向市場(chǎng)投放其他品牌的產(chǎn)品，對外不貼牌，不做其他銷(xiāo)售模式。  使 命：釀造健康生活。  愿 景：中國醬香基酒質(zhì)量品牌。  價(jià) 值 觀(guān)：消費者至上、信任、獨到。  核心競爭力：釀制環(huán)境、生產(chǎn)工藝、基酒品質(zhì)、產(chǎn)品性?xún)r(jià)比。 質(zhì)量守則：產(chǎn)量服從質(zhì)量、銷(xiāo)量服從質(zhì)量、成本服從質(zhì)量。