六安市玫瑰至尊有機食品有限公司,隸屬于金土地農業(yè)園,成立于2014年,總投資五千萬(wàn)元人民幣。工廠(chǎng)擁有自己種植的有機桑椹、枇杷、藍莓、食用菌猴頭菇、北冬蟲(chóng)夏草等種植基地二千多畝,其中園區種植國內外桑椹品種二十八個(gè),枇杷品種十二個(gè),年產(chǎn)各類(lèi)有機瓜果三千噸。果酒工廠(chǎng)新建標準化現代生產(chǎn)車(chē)間及地下酒窖三千多平方米,酒廠(chǎng)擁有現代最先進(jìn)的不銹鋼控溫發(fā)酵罐22個(gè),不銹鋼儲酒罐二千多噸。酒廠(chǎng)采用國內最先進(jìn)的低溫發(fā)酵技術(shù)、地下低溫儲存、納米過(guò)濾設備及全自動(dòng)化封閉灌裝流水線(xiàn),同時(shí)還自主開(kāi)發(fā)了果酒大功率微波殺菌設備屬?lài)鴥仁讋?chuàng )。
酒廠(chǎng)成立之初就組織國內外釀酒專(zhuān)家聯(lián)合安徽大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院等單位成立安徽省首家營(yíng)養果酒產(chǎn)品研究院,針對桑椹、枇杷、北冬蟲(chóng)夏草、猴頭菇等藥食同源食品材料研究開(kāi)發(fā)桑椹果酒、藍莓果酒、猴菇米酒、枇杷果酒、蛹蟲(chóng)草瑪咖配制酒、有機桑椹白蘭地等健康綠色美酒系列。
玫瑰至尊”牌系列果酒:精選不同品種,不同工藝而生產(chǎn)出高中低檔(尊品、珍品、尚品)系列,又分干型、半干型、半甜型、甜型四大系列二十多個(gè)品種果酒,花青素含量0,12%,可完全滿(mǎn)足不同消費者需求。
“玫瑰至尊”牌系列保健酒:不同工藝而生產(chǎn)出高中低檔(尊品、珍品、尚品)系列猴菇米酒;北冬蟲(chóng)夏草酒、北冬蟲(chóng)夏草瑪咖露酒等二大系列十多個(gè)品種,填補國內外空白。