四川阿壩懋功青稞酒業(yè)有限公司是一家生產(chǎn)釀造青稞酒的生產(chǎn)型企業(yè),我公司前身小金縣懋功情酒廠(chǎng)成立于1998年,由于得天厚的地理優(yōu)勢,工廠(chǎng)所釀造的“懋功”系列青稞酒在四川少數民族地區深受歡迎。2012年在的大力支持下,新工廠(chǎng)在依山旁水的小金縣沃日鄉開(kāi)始興建、2014年正式落成投產(chǎn),其生產(chǎn)量可達6000噸。未來(lái)公司將努力把“懋功”系列青稞酒做成川西高原的一張名片,讓更多的人,了解四川的青稞酒,公司也期待有志之士加入。 以高原青稞和四姑娘山泉水為釀造原料,用古老的方法釀造的懋功青稞酒,用陶瓷壇子裝好密封后,選擇深窖儲藏,待青稞酒自然老熟后,具有白酒和青稞為主的復合香味。 觀(guān)其色:晶瑩剔透;聞其香:窖香濃郁,清香純正,幽香綿綿;品其味:醇厚協(xié)調,綿甜凈爽,回味悠長(cháng),余香不斷。飲后不頭痛,不口干,醒酒快,具有特的風(fēng)格。 青稞主要種植于我國西藏、青海、甘肅的甘南川西高原等2700米海拔以上的高寒地區。這些地區人口密度和工業(yè)化程度相對較低,水源、土壤、空氣等自然環(huán)境保護較好,當地居民出于文化和信仰的原因基本不使用農藥和化肥,特的種植地帶使得青稞基本生長(cháng)在無(wú)污染環(huán)境,具有天然的有機農業(yè)特征,了青稞酒原料天然無(wú)污染的品質(zhì)。 青稞具有豐富的藥用和營(yíng)養價(jià)值。青稞富含β-葡聚糖、膳食纖維、磷、鋅、硒等微量元素,是世界上麥類(lèi)作物中β-葡聚糖高的作物。β-葡聚糖可以通過(guò)減少腸道粘膜與致癌物質(zhì)的接觸以及間接抑制癌微生物以預防結腸癌,降血脂和降膽固醇預防心血管疾病,通過(guò)控制血糖防止糖尿病;通過(guò)改善消化系統以控制體重。