江蘇紫金山酒業(yè)有限公司成立于2000年1月9日，由南京紫金山酒業(yè)有限公司衍變而來(lái)。   2009年6月，江蘇紫金山酒業(yè)有限公司首次推出的紫金山系列酒，吸引南京消費者的眼球，同時(shí)產(chǎn)生較好的反響。2015年3月又推出紫金山新款系列酒，很受南京及江蘇消費者的歡迎。其中，紫金山·頭陀嶺、紫金山·西峰、紫金山·虎踞龍盤(pán)、紫金山·紫氣東來(lái)、紫金山·金龍五款酒，都是以紫金山地名命名。   據晉·吳勃《吳錄》記載：“劉備曾使諸葛亮至京，因睹秣陵山阜，嘆曰：‘鐘山龍盤(pán)，石頭虎踞，此帝王之宅?！边@段歷史流傳至今，用現在的白話(huà)說(shuō)：三國時(shí)期，劉備為了聯(lián)吳抗曹，派諸葛亮去吳都建業(yè)去游說(shuō)孫權。諸葛亮到了建業(yè)，看到秣陵的山勢地形，感慨的說(shuō)：“紫金山山勢險峻，像一條龍環(huán)繞建業(yè)，石頭城很威武，像老虎蹲踞著(zhù)，這是帝王建都的好地方?！睆拇?，南京有虎踞龍蟠之稱(chēng)。紫金山品牌釋義的最高境界，就是“虎踞龍蟠”。   南京釀酒歷史悠久。據《秦淮史話(huà)》記載：一千八百年以前，南京釀酒行業(yè)較為發(fā)達，聞名遐邇。紫金山下有一批釀酒作坊，多為家庭式。其中，“‘江寧酒’為江氏專(zhuān)營(yíng)，居東南第一。文人雅士登雞鳴山飲酒，引為快事?！敝撩髑宄?，南京秦淮河畔、升州路一帶，釀酒業(yè)依舊繁榮。   為了振興地方白酒，發(fā)展南京區域經(jīng)濟，江蘇紫金山酒業(yè)有限公司在南京溧水區石湫鎮工業(yè)園區19號生產(chǎn)紫金山系列白酒，以弘揚南京酒文化為己任，汲取古代南京酒“淡、香、綿、甜”的精髓，致力于打造紫金山酒，以滿(mǎn)足本土及海內外酒友的迫切需要。   南京紫金山文化就是龍文化，因山行是龍形，南京又有“虎踞龍盤(pán)”之稱(chēng)。   打造紫金山品牌，爭做名牌產(chǎn)品。我們全體員工努力奮斗，豪情滿(mǎn)懷地向中國馳名商標的目標邁進(jìn)！   品質(zhì)、團結、奉獻、創(chuàng )新、共贏(yíng)是紫金山人的立根之本。   紫金山酒，將成為南京白酒的杰出代表。紫金山酒將成為南京對外文化交流的一張名片。