安徽江南醇酒業(yè)有限公司是原廬江縣國營(yíng)糧食白酒廠(chǎng)，通過(guò)異地搬遷技改升級，重新落戶(hù)于風(fēng)景秀麗的廬江縣古城—泥河鎮，擁有60多年釀酒歷史的江南醇酒業(yè)，不僅技術(shù)雄厚，泥河鎮特有的釀造自然環(huán)境更是得天獨厚—弱酸性黃粘土是培育窖泥和窖池的最佳土壤，這里隨處可取，還有優(yōu)質(zhì)的長(cháng)江水系和深層礦物質(zhì)泉水，甘甜清洌，除了水土，這里先期已有省內著(zhù)名的“海神黃酒、味甲天醬油”等多家釀造企業(yè)，在這里落戶(hù)，已使泥河鎮擁有豐富的微生物種群，再加之廬江縣境內無(wú)公害的綠色早秈米、糯米配以東北紅高粱釀造出來(lái)的“江南醇”系列白酒——窖香濃郁，酒體醇厚，純柔綿甜，余味悠長(cháng)。公司現有員工467人，其中核心技術(shù)、高層管理及銷(xiāo)售人員達219人。公司集調研、設計、生產(chǎn)、檢測、運營(yíng)于一體，實(shí)現資產(chǎn)管理一體化，分級核算多元化的管理機制，擁有現代化的廠(chǎng)房，先進(jìn)的生產(chǎn)設備，足以保障產(chǎn)品運行的完整性、時(shí)速性。