貴州茅臺集團秉承“茅臺啤酒，啤酒中的茅臺”的經(jīng)營(yíng)宗旨，以“茅臺啤酒，奉獻高品位的生活”為經(jīng)營(yíng)理念，投資24億元興建10萬(wàn)噸茅臺啤酒生產(chǎn)線(xiàn)，該生產(chǎn)線(xiàn)是按照高起點(diǎn)，高標準先進(jìn)技術(shù)的要求設計施工。主要設備分別采用德國克朗斯公司、斯坦尼克公司和意大利薩西布公司生產(chǎn)的世界一流生產(chǎn)設備，實(shí)現了從投料、糖化、發(fā)酵、過(guò)濾全過(guò)程的微機控制，為進(jìn)一步穩定和提高產(chǎn)品質(zhì)量、增進(jìn)顧客滿(mǎn)意奠定了堅實(shí)的基礎。
茅臺啤酒在2003年10月的全國啤酒評比活動(dòng)中，經(jīng)國家級啤酒評委和國家權威機構檢測，奪得總評分第一，被授予“中國啤酒著(zhù)名創(chuàng )新產(chǎn)品”2005年12月通過(guò)中國食品工業(yè)協(xié)會(huì )啤酒委員會(huì )專(zhuān)家鑒定被評為“2006年度中國啤酒著(zhù)名創(chuàng )新產(chǎn)品”，榮獲“貴州省2007年優(yōu)秀新產(chǎn)品、新技術(shù)一等獎”。
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