西安西漢美酒業(yè)有限責任公司是集研制、開(kāi)發(fā)、釀造為一體的酒業(yè)文化發(fā)展公司,2004年成立于西安。2003年1月兩鍾“西漢美酒”在西安出土引起了全球矚目。該酒源于兩千多年前的西漢,啟封時(shí)仍色澤翠綠,香氣四溢,其神奇的釀造技術(shù)令世人驚嘆!
為了讓國人及世界各國能夠充分了解兩千年前的西漢美酒,同時(shí)宏揚西漢時(shí)期的酒業(yè)文化,延續西漢美酒的釀造工藝,公司于2003年3月與西安市文物局和省白酒協(xié)會(huì )聯(lián)合成立了西漢美酒研發(fā)小組。經(jīng)過(guò)兩年多的挖掘、破譯古釀秘方并結合現代工藝,嘔心釀制還原出西漢美酒,完美地再現了兩千年前的傳世佳釀,被譽(yù)為“酒中之皇后,國之瑰寶”。
西安西漢美酒業(yè)有限責任公司成立于2005年,公司注冊資金1500萬(wàn)元,現有員工56人。以弘揚西漢文化為契機,集研制、釀造、銷(xiāo)售為一體的文化酒業(yè)發(fā)展公司。