作為中國白酒行業(yè)最重要的核心企業(yè)之一，中國第一家白酒類(lèi)上市公司安徽古井貢酒股份有限公司的母公司，安徽古井集團有限責任公司座落在曹操與華佗故里、藥材之鄉的安徽省亳州市。公司的前身為1959年建廠(chǎng)、享譽(yù)國內外的亳縣（州）古井酒廠(chǎng)。1992年，為適應新時(shí)期多元化發(fā)展的需要，古井集團應運組建成立。自成立以來(lái)，古井集團經(jīng)過(guò)十幾年的快速發(fā)展，已經(jīng)發(fā)展成為擁有員工一萬(wàn)余名、十多家直接投資或控股的子公司，集酒業(yè)、酒店業(yè)、商業(yè)、旅游業(yè)、房地產(chǎn)業(yè)、類(lèi)金融業(yè)、制藥業(yè)等產(chǎn)業(yè)為一體，跨行業(yè)、跨地區的國家大型一檔企業(yè)。
    白酒業(yè)是目前古井集團的支柱產(chǎn)業(yè)，其主體安徽古井貢酒股份有限公司是中國釀酒界的知名企業(yè)，全國輕工行業(yè)的骨干企業(yè)，中國第一家白酒上市企業(yè)，自1989年以來(lái)該公司各項經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jì)一直穩居白酒界前列，連續多年進(jìn)入中國企業(yè)500強行列，并位列中國白酒工業(yè)百強企業(yè)前十名和經(jīng)濟效益十佳企業(yè)。其拳頭產(chǎn)品古井貢酒是中國老八大名酒之一，已有1800多年的歷史，并先后獲得中國馳名商標、中國原產(chǎn)地域產(chǎn)品保護、國家首批“三綠工程”暢銷(xiāo)品牌等重大榮譽(yù)稱(chēng)號。她以“色清如水晶、香純似幽蘭、入口甘美醇和、回味經(jīng)久不息”的獨特風(fēng)格，四次蟬聯(lián)全國白酒評比金獎，榮獲輕工部質(zhì)量大賽金獎和出口產(chǎn)品金獎，是巴黎第十三屆國際食品博覽會(huì )上唯一獲金獎的中國名酒，被世人譽(yù)為“酒中牡丹”。2005年9月更被中國食品工業(yè)協(xié)會(huì )白酒專(zhuān)業(yè)委員會(huì )首批授予象征著(zhù)中國高檔白酒的“金字招牌”——“純糧固態(tài)發(fā)酵白酒標志”證書(shū)，這標志著(zhù)國家權威部門(mén)對古井貢酒博大精深的傳統工藝、悠久濃郁的釀酒文化及超群卓越的高貴品質(zhì)，又一次充分肯定與高度贊譽(yù)。2006年7月，古井貢酒品格再獲國家高度認可，其系列產(chǎn)品獲中國酒類(lèi)產(chǎn)品質(zhì)量等級最高認證——優(yōu)級。獲得此項認證，既可以讓古井貢酒在市場(chǎng)上向消費者證明自己所屬質(zhì)量等級的同時(shí)，又進(jìn)一步增強了消費者的購買(mǎi)信心。
    酒店業(yè)是古井集團提升、轉型成功典范之一。酒店事業(yè)部（主體為安徽古井酒店集團有限責任公司）目前已發(fā)展成為一家以酒店業(yè)、商業(yè)、旅行服務(wù)業(yè)為主的大型旅游企業(yè)聯(lián)合體，位居中國旅游飯店業(yè)前20強。其下屬的合肥古井假日酒店是省內第一家，也是目前為數不多的五星級酒店之一，委托國際著(zhù)名酒店管理品牌洲際集團進(jìn)行經(jīng)營(yíng)管理，率先在安徽開(kāi)創(chuàng )了由外方托管企業(yè)的先河，該酒店自1997年開(kāi)業(yè)以來(lái)一直保持著(zhù)合肥市同行業(yè)領(lǐng)先水平；上海古井假日酒店是古井進(jìn)軍上海的開(kāi)山之作，為一家四星級酒店，2003年開(kāi)業(yè)當年便被評選為“假日（holiday inn）”品牌在亞太區的樣板酒店，2004、2005、2006連續三年該酒店入住率均名列上海四、五星級國際品牌酒店之首；古井酒店管理公司立足安徽，向外輻射，目前，托管酒店近二十家，分布安徽、上海、江蘇、江西等地，并于2004年進(jìn)軍經(jīng)濟型酒店市場(chǎng)，創(chuàng )造并傾力打造了新概念酒店“城市之家”品牌；安徽瑞景商業(yè)有限公司，主要包括瑞景名品中心（原古井賽特商城）和瑞景國際購物廣場(chǎng)，目前已成為安徽省內最高檔次和規格的購物場(chǎng)所；安徽中國青年旅行社，立足于安徽旅游市場(chǎng)，同時(shí)進(jìn)行國內外旅游、入境旅游、票務(wù)代理和酒店預定等業(yè)務(wù)，2002年經(jīng)國家旅游局審核批準在安徽省內率先成為出境旅游組團社，并于2004年成功取得了太極洞風(fēng)景區三十年的經(jīng)營(yíng)權，公司接待國內外旅游游客人數已躍居安徽省旅行社前列。
    房地產(chǎn)業(yè)是古井集團轉型和業(yè)績(jì)提升的開(kāi)拓者、貢獻者之一。古井房地產(chǎn)集團公司是我省四家擁有國家一級房地產(chǎn)資質(zhì)企業(yè)之一，它以房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)經(jīng)營(yíng)為主，兼做建筑安裝、物業(yè)管理、投資等業(yè)務(wù)；目前已形成了以亳州為基礎，以合肥為重點(diǎn)的開(kāi)發(fā)戰略布局。該公司“以創(chuàng )造居住新生活”為開(kāi)發(fā)理念，先后與國內著(zhù)名的城區規劃、房地產(chǎn)規劃、園林規劃機構合作，相繼開(kāi)發(fā)了丹華山莊、古井假日酒店、古井豐水源、百花大廈等一批經(jīng)典房產(chǎn)項目，以及靈津渡大橋、亳州劇場(chǎng)等在亳州市享有盛譽(yù)的公共配套服務(wù)設施。
    類(lèi)金融業(yè)是古井集團的后起之秀。在類(lèi)金融投資領(lǐng)域，古井集團根據國家政策和自身發(fā)展的需要，先后設立了亳州中小企業(yè)信用擔保有限公司、安徽恒信典當有限公司、安徽商聯(lián)擔保投資有限公司等企業(yè)，并整合成立了以類(lèi)金融、投資為主體的東方瑞景企業(yè)投資發(fā)展有限責任公司，對以上類(lèi)金融企業(yè)進(jìn)行控股管理，這為產(chǎn)業(yè)資本與類(lèi)金融資本相融合、促進(jìn)實(shí)業(yè)發(fā)展創(chuàng )造了條件。
    面對轉型期的中國經(jīng)濟發(fā)展大潮，古井貫徹“全面提升，振興古井”戰略發(fā)展方針，在進(jìn)一步做大做強白酒主業(yè)的同時(shí)，積極尋求新的經(jīng)濟生產(chǎn)點(diǎn)，調整產(chǎn)業(yè)結構，努力打造古井百年老店，實(shí)現基業(yè)長(cháng)青的目標。