在中國酒都——四川宜賓，有一家以精選五種糧食為原料釀造出早已聞名遐邇的美酒的企業(yè)，這就是四川省宜賓市敘府酒業(yè)有限公司。
      公司坐落于著(zhù)名的翠屏山森林公園內，擁有絕佳的生態(tài)釀造環(huán)境，占地面積300余畝，擁有固定資產(chǎn)一億六千多萬(wàn)元，有優(yōu)質(zhì)老窖池數千口，年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)濃香型白酒2萬(wàn)多噸。公司現有員工1000余人，其中具有大、中專(zhuān)以上文化程度的員工一百多名，具有高級經(jīng)濟師、高級工程師、高級會(huì )計師、國家評酒委員、高級釀酒師、高級品酒師等高、中級工程技術(shù)人員200多名，是一個(gè)生產(chǎn)名優(yōu)白酒的大型骨干企業(yè)。
      宜賓自古盛產(chǎn)美酒，公司主導產(chǎn)品“敘府牌”敘府系列酒就因宜賓古稱(chēng)敘州府而得名。公司秉承宜賓數千年傳統的釀酒工藝，精選優(yōu)質(zhì)高粱、大米、糯米、小麥、玉米五種糧食為原料，用優(yōu)質(zhì)純小麥人工制作高溫曲作發(fā)酵劑，采用傳統的固態(tài)發(fā)酵法在老窖池中長(cháng)期發(fā)酵，蒸餾時(shí)嚴格按照分段摘酒、按質(zhì)并壇、分級入庫，在陶壇中經(jīng)多年窖藏后再進(jìn)行勾兌灌裝出廠(chǎng)。
      公司具備國際先進(jìn)的檢測技術(shù)和檢測設備，采用色譜定量分析等先進(jìn)的微機勾兌技術(shù)和iso9001質(zhì)量管理體系等先進(jìn)的管理方法，確保了敘府酒品質(zhì)的穩定和提高。早在1984年“敘府牌”敘府大曲酒便以“醇香濃郁、甘美凈爽、回味悠長(cháng)、飲后猶香”的獨特風(fēng)格榮獲國家銀質(zhì)獎殊榮，同時(shí)被授予國家優(yōu)質(zhì)酒稱(chēng)號；在1988年首屆中國食品節上榮獲金獎；1994年第五屆亞太國際博覽會(huì )上榮獲金獎；1999年被評為跨世紀中國著(zhù)名白酒品牌；自2001年起，“敘府牌”商標連續榮獲“四川省著(zhù)名商標”稱(chēng)號；2002年起“敘府牌”系列酒連續榮獲“四川名牌”稱(chēng)號；2006年榮獲全國食品工業(yè)優(yōu)秀龍頭食品企業(yè)、宜賓市農業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)等稱(chēng)號，并通過(guò)酒類(lèi)產(chǎn)品質(zhì)量等級認證。
      為滿(mǎn)足各階層人士的需求，公司已開(kāi)發(fā)出不同價(jià)格、不同酒度和不同包裝規格的數百個(gè)品種，產(chǎn)品暢銷(xiāo)全國各地，遠銷(xiāo)港、澳、臺和韓國、俄羅斯、東南亞等國家和地區，受到了消費者的普遍親睞。