山東帝豪酒業(yè)有限公司是在棗莊市釀酒總廠(chǎng)改制的基礎上于二00四年組建的公司，始建于一九六三年，為擴大生產(chǎn)，公司于二
00四年三月十六日遷址于棗莊市經(jīng)濟開(kāi)發(fā)區，占地面積97畝，總投資額1.2億元。公司大曲車(chē)間、包裝一、二車(chē)間、保健酒車(chē)間、地下酒庫、印刷廠(chǎng)等。
　　1. 公司已形成大曲車(chē)間，普通酒包裝車(chē)間，地下酒庫。大曲廠(chǎng)房建筑面積一萬(wàn)平方米，建窯池720個(gè)，分六個(gè)甑鍋六班生產(chǎn)，年產(chǎn)原酒1000噸。
　　2. 地下酒庫3000余平方米，酒缸900多個(gè)，地下儲酒池10個(gè)，可窯藏高檔優(yōu)質(zhì)原度酒1300余噸。
　　3. 普通酒包裝車(chē)間具有現代化生產(chǎn)線(xiàn)三條，二車(chē)間有包裝線(xiàn)五條，每條線(xiàn)可班產(chǎn)24000瓶酒，全面開(kāi)啟15000噸。 
      4.優(yōu)質(zhì)酒包裝車(chē)間2007年度新上自動(dòng)化生產(chǎn)線(xiàn)，具有目前最為先進(jìn)的激光防偽技術(shù)設備。
      5. 印刷廠(chǎng)可基本滿(mǎn)足公司生產(chǎn)所需包裝，并可承攬社會(huì )業(yè)務(wù)。帝豪酒采用優(yōu)質(zhì)高梁、大麥、小麥、玉米、大米等糧食為原料，
在繼承白酒傳統工藝的基礎上進(jìn)行了科技創(chuàng )新，形成了帝豪酒濃頭醬尾的獨特風(fēng)格。