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杜康精品陳釀酒全國運營(yíng)中心所產(chǎn)之杜康酒是中國歷史名酒，歷史上曾有“進(jìn)貢仙酒”之稱(chēng)。三國時(shí)魏武帝曹操便對杜康酒發(fā)出過(guò)由衷贊嘆：“何以解憂(yōu)，唯有杜康”。1972年9月訪(fǎng)華的日本國首相田中角榮也贊譽(yù)：“天下美酒，惟有杜康”。杜康酒屬濃香型白酒，酒香采用傳統的泥窖式發(fā)酵工藝，同時(shí)，該廠(chǎng)又在實(shí)踐中摸索出自己獨特的“清蒸清吊”工藝，使杜康酒在保持濃香型的基礎上，更顯爽凈?！“l(fā)展杜康事業(yè)，不斷弘揚杜康酒文化，是
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