顏色非常深，幾乎不透光的紫色略帶一絲淺藍色。初聞時(shí)辛辣的紅黑水果的香味由強烈的樹(shù)莓味輔助著(zhù)。西梅干、李子和成熟深色漿果伴隨著(zhù)濃郁的水果蛋糕味，辛辣及甜香草味。入口醇厚、豐滿(mǎn)，絲般柔滑，穿過(guò)喉嚨，單寧顯著(zhù)而柔和。與橡木完美地結合在口中延伸，已經(jīng)顯示了很好的復雜性，但還有更多的發(fā)展前途。優(yōu)雅高貴，現在非常有吸引力，現在非常的吸引人，但耐心的等上5、6年會(huì )得到極好的報答。一款值得珍藏12-15年的美酒，蘊含了美任達酒莊300多年的歷史。  
酒精度：14.2 %
殘余糖分：2.9 g/l
總酸度：6.8 g/l
ph： 3.57 
      葡萄在成熟度25度時(shí)手工采摘，產(chǎn)量3噸/公頃。這些葡萄來(lái)自于1955年種植的叢林葡萄樹(shù)，獨立葡萄園。在開(kāi)放的容量為5噸的水泥罐內發(fā)酵。每天壓送6次。在新的小法國橡木桶內醇化16個(gè)月。 
      地中海式氣候，夏天干熱且伴有獨特的涼風(fēng)，冬天濕冷，年平均降雨量550毫米。2005這個(gè)葡萄年份非常的干燥，導致了很低的產(chǎn)量，但獲得了更濃郁的水果風(fēng)味。 
      魚(yú)類(lèi)的絕配，以及所有的紅肉起司。