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1、簡(jiǎn)介
歷史:曾經(jīng)荒涼的土地上誕生了如今著(zhù)名的圣西尼昂葡萄產(chǎn)區,圣西尼昂酒區占地3300公頃其種植面積為2700公頃,擁有20多個(gè)大型酒莊,年產(chǎn)量達13萬(wàn)hl。地中海氣候使氣溫常年在14度左右,溫和而濕潤,長(cháng)時(shí)間的光照使葡萄生長(cháng)極為成熟,果香豐富、酸度低、糖份高,這是好葡萄的標準,更是好葡萄酒的基礎和前提。優(yōu)質(zhì)的葡萄酒生產(chǎn)離不開(kāi)精細的工藝。葡萄園內所有葡萄經(jīng)過(guò)手工挑揀后進(jìn)行有限壓榨,在發(fā)酵后被轉到橡木桶或不銹鋼酒槽里進(jìn)行第二次發(fā)酵。乳酸發(fā)酵持續一個(gè)月后還要經(jīng)過(guò)過(guò)濾,大概到冬天時(shí)葡萄酒能達到成熟和完善。接下來(lái)就到了混合的時(shí)間。每一款葡萄酒都經(jīng)過(guò)了專(zhuān)業(yè)品酒師的品嘗,以確保每一款酒的品質(zhì)達到最好。
羅施圖干紅的口感極為符合東方人的偏好,酒精度高-骨架好,酸澀度適中-平衡感好。該酒在香港、日本、韓國市場(chǎng)銷(xiāo)量卓越,進(jìn)入中國內地市場(chǎng)2年來(lái),各主要省市經(jīng)銷(xiāo)商都以此產(chǎn)品為主打,終端市場(chǎng)認知度極高,深受消費者追捧。
2、成分
產(chǎn)地:法國圣西尼昂法定產(chǎn)區
origin: saint chinian france
級別:法定產(chǎn)區aoc級
appellation: saint chinian aoc
土質(zhì):鈣質(zhì)粘土
soil:calcareous clay
酒精度:13%
alc% vol:13%
年份:2006
aging:2006
葡萄品種:希拉紅、老卡里洋
grape varieties: syrah、vieux carignan
配餐:可以搭配牛排、野禽,烤肉和奶酪等
最佳飲用時(shí)間:開(kāi)瓶一個(gè)半小時(shí)飲用最佳。
laying down:corkage around one and a half hours to drink the best.
規格:750ml
3、口感
此酒呈深玫瑰紅色,帶有淺紫色的裙邊,獨樹(shù)一幟。一款好的葡萄酒所呈現的顏色非常靚麗,不管顏色深淺,酒質(zhì)都非常清澈,羅施圖的酒體豐腴,質(zhì)地非常清澈,視覺(jué)上給人以無(wú)限享受。而香氣則非常新鮮,保持著(zhù)新鮮葡萄被剛采摘下來(lái)時(shí)鮮活的感覺(jué)。淺嘗一口,滑溜而強烈的酒體另人精神為之一振,葡萄酒的生命在接觸到口腔溫度的一瞬間如花瓣般緩緩張開(kāi),層次漸進(jìn),隨著(zhù)開(kāi)瓶時(shí)間的推移,酒貪婪呼吸著(zhù)空氣,逐漸進(jìn)入了巔峰狀態(tài)。出色的酸澀度平衡、豐滿(mǎn)的酒體結構以及清晰的骨架帶來(lái)以悠長(cháng)的回味。