大金上品，兩宋御用。
       哈爾濱是金、清兩代王朝的發(fā)源地。大金國金熙宗時(shí)期道家太一教創(chuàng )始人蕭抱珍用“取藥露之法”（蒸餾法）為熙宗醞制白酒。史學(xué)家認為固態(tài)蒸餾白酒是大金國發(fā)現的，金代（公元1115——1234）建都阿城，完顏阿骨打（1068—1123）即金太祖。金王朝的創(chuàng )立者。女真族完顏部首領(lǐng)。12世紀初統一各部，他們先后征服了北方各少數民族，又伐滅了遼國和北宋。金太祖完顏阿骨打在遼天慶五年（1115）稱(chēng)帝，建國號金。從此，開(kāi)始了歷時(shí)近120年的金朝的歷史。
       東北高寒地，佳釀人皆知。岳飛抗金氣勢恢宏，金戈鐵馬，一曲《滿(mǎn)江紅》千古傳唱，史學(xué)家郭沫若先生說(shuō)：“中國歷史有金代，金代首都在阿城”。打開(kāi)這段被塵封的記憶，中國一個(gè)昔日的大金帝國在塞外的版圖上將呈現出它的強大與彪悍。一個(gè)關(guān)于酒的故事將連同其他往事浮出水面······
       唐詩(shī)宋詞可相提并論，宋的強大在《清明上河圖》可以窺一斑······當年宋朝徽、欽二帝被擄到大金國的首都——金上京（哈爾濱阿城區）時(shí)候，不僅帶來(lái)兩千車(chē)的金銀財寶，同時(shí)被掠的還有幾壇子御用美酒，金人開(kāi)始時(shí)的目的很單純，要用這些許的美酒慶祝勝利；當推杯換盞千杯少，如醉如癡過(guò)后，覺(jué)得天下如此美酒應該天天享用才是，于是下令張貼皇榜敬請中原造酒名家，以此仿制。用上等東北大米等純糧為原料，金人用自己當時(shí)發(fā)明的也是最先進(jìn)的白酒固態(tài)蒸餾釀工藝進(jìn)行燒造，經(jīng)過(guò)反復試驗，終于得到此酒，因感念其來(lái)之不易，又產(chǎn)生在大金國都城——金上京，即御名為“金上號”（根據玉璽：“受命于天，即受永昌”的原義，賜受真命于金天子，永號于金上京之意）。
      隨著(zhù)金帝國的消亡，此酒淪落民間留轉，猶如原上之草枯榮消長(cháng)，盛世興，亂世隱。
      公元1616年努爾哈赤在赫圖阿拉稱(chēng)汗，建立金（史稱(chēng)后金），清軍入關(guān)后，關(guān)外成為龍興之地，人杰地靈，且風(fēng)景如畫(huà)、沃野千里，是當時(shí)關(guān)內百姓 “闖關(guān)東”、實(shí)現淘金夢(mèng)的理想之地。大清順治年，有關(guān)內姑表親陳、朱兩姓人家逃難到哈爾濱西香坊（此地商埠云集，是城市早期物流中轉、集市貿易之地），經(jīng)過(guò)兩代人相互依靠、幾番耕耘，在東北站穩腳跟，日子逐漸殷實(shí)，子孫習文傳武，不輸“孔孟之鄉，禮儀之邦”的遺風(fēng)，更兼樂(lè )善好施，而聲譽(yù)日隆。當時(shí)有一老者因官司家第破落后，多次得到朱家恩惠，臨終前將祖上所傳“金上號”酒坊釀造配方及工藝制作方法盡悉相傳，于是在廣袤的關(guān)東大地上開(kāi)起了第一家“燒鍋”，即純糧小燒，先是以自己及親屬飲用為主，逐漸有當地財主、官紳、商旅等人員消費······
      陳、朱兩家在關(guān)東發(fā)家傳奇被關(guān)內人越傳越遠，越傳越神，引來(lái)大批關(guān)內人紛紛效仿，而酒作為媒介傳播的速度更快，“喝了陳家酒，關(guān)東沒(méi)白走”?！耙煌腙惣揖?，可擋臘月寒”。陳姓小燒已成為“闖關(guān)東”人抵御風(fēng)寒和精神寄托的必備上品。
      進(jìn)人“康雍乾”盛世時(shí)期，小燒作坊已被大燒鍋所取代，作坊后人在原來(lái)的基礎上又結合當地習慣進(jìn)行改進(jìn)，“金上號”酒又一次興盛起來(lái)，進(jìn)入千家萬(wàn)戶(hù)。
       “金上號”作為關(guān)東名酒飲譽(yù)塞外：抗聯(lián)露營(yíng)，戰士用它御寒，更作為消毒液清洗傷口。東北四野戰士對“金上號”酒亦情有獨鐘，高層更是把此酒作為重要的軍需物資來(lái)看待，成為打仗、療傷、犒勞、慶功的必須品。相傳，此酒也曾被做為國禮選送前蘇聯(lián)為斯大林祝壽而名噪一時(shí)，直至遠播朝鮮及亞太地區……..
      今天“金上號”更是以大米白酒第一品牌，以百分百純糧催陳凈化，歷經(jīng)千年四朝，由中原地區而北上東北，再由東北而南下西南切磋技藝，博彩眾長(cháng)，千年磨劍，修成正果。成為今天穩定的陳香飄逸，甘冽醇和的純糧潤綿風(fēng)格：香、濃、綿、甜、醇、凈，有點(diǎn)甜，又有點(diǎn)不甜的香而濃、甜而綿的冷香型白酒風(fēng)范，以其獨一無(wú)二的傳奇品味以其清剛冷峻、高雅峭拔的品性而倍受垂青。正所謂：民族文化本無(wú)界，金上號酒永流芳?！敖鹕咸柧平鹕虾?，當今坐上更喜好”。