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長(cháng)興酒莊坐落在大連市大連灣，遼代哈斯罕關(guān)門(mén)外，這里是遼東半島最陸路咽喉部位，依山傍海、景色優(yōu)美，氣候宜人交通便捷。據考證長(cháng)興酒莊前身是遼代酒坊，只是年代久遠酒坊多次遭受戰火損壞而多次停釀。長(cháng)興酒莊旁的哈斯罕關(guān)周?chē)兄?zhù)名的北方早期人類(lèi)棲居大嘴子遺址和薛里征東遺駭和古炮臺兵營(yíng)烽火臺等多處文物保護遺址。民間傳說(shuō)老酒作坊和仙酒燒鍋的故事很多，其中最為廣泛的是八仙過(guò)海在此地酒坊品酒，并點(diǎn)化釀酒法術(shù)和賜山泉之
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