西安酒廠(chǎng)創(chuàng )建于1956年，位于西安市東十里鋪十路北端，東臨"八水繞長(cháng)安"的，浐灞兩河之濱，南靠?jì)膳R高速公路和312國道，環(huán)境優(yōu)美、水質(zhì)優(yōu)良，釀酒自然條件得天獨厚.西安酒廠(chǎng)屬?lài)兄行推髽I(yè)，是西安地區規模最大的白酒專(zhuān)業(yè)廠(chǎng)，陜西省名酒干企業(yè)，位居中國500強最大飲料制造企業(yè)行列.
    西安酒廠(chǎng)生產(chǎn)的秦俑牌濃香型系列酒，均以東北優(yōu)質(zhì)高梁為原料，大曲為糖化發(fā)酵劑，采用傳統釀酒工藝，融和現代科技，經(jīng)老窖發(fā)酵，量質(zhì)摘酒，色譜檢測，分級貯存， 精心勾兌而成.具有清亮透明，窖香濃郁，醇綿甘洌，酒體豐滿(mǎn)，回味悠長(cháng)的典型風(fēng)格.在行業(yè)中享有較高聲譽(yù).
    秦俑牌產(chǎn)品分兩大類(lèi)，三十余個(gè)品種，曾四十余次獲得部、省、市級優(yōu)質(zhì)榮譽(yù)稱(chēng)號，秦俑牌注冊商標是西安市著(zhù)名商標。西安特曲系列酒以?xún)?yōu)質(zhì)的內在質(zhì)量，在陜西省濃香型白酒歷屆評比中均名列榜首，是老牌陜西名酒。被評為中國歷史文化名酒，中國首屆品博覽會(huì )金獎，陜西省質(zhì)量免檢產(chǎn)品。金泊酒系列是西安酒廠(chǎng)與日本作研制的專(zhuān)利產(chǎn)品，被國際名酒聯(lián)合會(huì )評為國際名酒金獎。
    金酒金運，敬奉八方賓朋，特曲特味，再現秦風(fēng)唐韻。