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紅星是著(zhù)名中華老字號企業(yè)，是國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護單位。紅星商標誕生于1948年晉察冀邊區，由國際友人設計。公司始建于1949年，是新中國第一家國營(yíng)釀酒廠(chǎng)，開(kāi)創(chuàng )了將“二鍋頭”釀酒工藝名稱(chēng)作為產(chǎn)品名的先河。2008年6月，紅星入選國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。為了弘揚二鍋頭的悠久歷史和豐厚文化，紅星歷時(shí)多年，建設了兩大二鍋頭酒博物館。北京二鍋頭酒博物館坐落于紅星懷柔廠(chǎng)區內，建筑面積3400平方米，是目
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