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蜚聲中外的國酒之鄉茅臺鎮,千百年來(lái)以盛產(chǎn)美酒而享譽(yù)世界。
貴州省茅合釀酒(集團)公司座落在茅臺鎮楊柳灣,楊柳灣是國酒茅臺的發(fā)源地,有“茅酒之源”的美稱(chēng)。
公司繼承傳統工藝,依托現代科技,以弘揚古老的茅臺釀酒文化為己任,經(jīng)過(guò)20多年的艱苦奮斗,已發(fā)展成為占地面積5萬(wàn)能平方米,年產(chǎn)各類(lèi)白酒5000噸,擁有員工700多人的知名釀酒企業(yè),現大通過(guò)iso9001—2000國際質(zhì)量體系認證和iso14001:1996環(huán)境管進(jìn)體系認證,并在酒都酒類(lèi)企業(yè)中率先獲得了出口食品生產(chǎn)許可證。
公司占據得天獨厚的自然優(yōu)勢,依托歷史悠久的傳統工藝。結合現代科學(xué)手段,創(chuàng )造了系列著(zhù)名品牌:老掌柜酒、老掌柜珍藏酒、楊柳灣酒、神醬酒、國秘醬酒等一系列知名品牌白酒,產(chǎn)品以其顯著(zhù)的特色優(yōu)勢深受消費者的喜愛(ài)。其中“老掌柜”在2006年獲得貴州省著(zhù)名商標。
公司獨創(chuàng )了特色顯著(zhù)的生產(chǎn)工藝。1988年,在茅臺鎮傳統釀造工藝的基礎上,將小曲與大曲有機結合,首家研制成功了具有茅臺地方特色的濃香、醬香及營(yíng)養型白酒,完成了傳統工藝與現代科技的完美結合,使得公司產(chǎn)品具有鮮明的品質(zhì)特征,兼容了醬香與濃香兩大酒系的品質(zhì)優(yōu)點(diǎn),形成了獨特的產(chǎn)品風(fēng)格。