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黑龍江省墾特酒業(yè),它座落在藍天白云下,黑土沃野間的祖國東北邊陲“北大荒”,南與俄羅斯緊緊相連。東南是天然無(wú)污染的世界第一大淡水湖,有國家aaa級旅游景區—興凱湖旅游度假區及密山口岸,西鄰美麗富饒的雞西市。
1958年,王震將軍率百萬(wàn)官兵開(kāi)發(fā)建設北大荒,經(jīng)過(guò)幾代人的艱苦創(chuàng )業(yè),“密虎寶饒千里沃野變良田,完達山下英雄建國立家園”,昔日的墾區已成為今日的“北國大糧倉”。
墾特酒業(yè)始建于1973年,是當時(shí)生產(chǎn)建設兵團四十四團糧油加工廠(chǎng),是為兵團戰士及家屬生產(chǎn)面粉和豆油為主,酒廠(chǎng)當時(shí)只是一個(gè)生產(chǎn)車(chē)間,在“北大荒”及“邊疆”沒(méi)有注冊之前,生產(chǎn)的 “北大荒”及“邊疆”白酒深受廣大兵團戰士歡迎。
90年代,改制后的墾特酒業(yè),繼承傳統工藝,不斷學(xué)習先進(jìn)技術(shù),加大科技含量,注重人才培養,幾年來(lái)培養出國家品酒師5人,國家釀造師6人,廠(chǎng)級釀造師10余人,在釀造普通白酒的基礎上,釀造出了高溫大曲、高溫麩曲、濃香大曲等優(yōu)質(zhì)白酒,并利用本地資源“松茸”開(kāi)發(fā)研制了墾特松茸酒,利用純糧優(yōu)勢開(kāi)發(fā)了墾區特釀、墾特等瓶裝墾特白酒系列產(chǎn)品。正在開(kāi)發(fā)的資源產(chǎn)品有山葡萄白酒、鹿茸、鹿心血酒等。
我們擁有豐富的糧食資源、傳統的釀造工藝、優(yōu)秀的技術(shù)人才、先進(jìn)的釀造設備、無(wú)數的可開(kāi)發(fā)資源。
立足龍江名酒,進(jìn)入中國美酒,還看墾特。
誠請全國各地有識之志共同開(kāi)發(fā)、共謀發(fā)展墾特酒業(yè)。