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“賴(lài)狀元”酒是賴(lài)家傳統品種.釀造賴(lài)狀元酒的窯泥是用山地黃壤培育而成的，粘性重，非常適合微生物的生長(cháng)。悠久的釀歷史。成就了傳統的釀酒工藝。賴(lài)壯元酒在繼承春燒工藝的基礎上．又大膽吸取了小曲工藝的各自?xún)?yōu)點(diǎn)．三種工藝相互結臺．經(jīng)溶洞封藏，自然老熟，其工藝和香型風(fēng)格，堪稱(chēng)中霉一絕賴(lài)茅新貴——賴(lài)狀元！系出名門(mén)．融川黔羹酒之精髓為一體．千錘百煉“賴(lài)狀元”。其酒體豐滿(mǎn)．窯香濃郁，柔和協(xié)調，尾盡香長(cháng)，乃天賜玉液。
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