公司匯聚了國內一流的奶酒釀造高級工程師、高級生物技術(shù)人員、蒙藥專(zhuān)家，組成一支傳承草原奶酒釀造工藝的科研隊伍，組織生產(chǎn)車(chē)間全過(guò)程的生產(chǎn)管理和工序管理，嚴格按標準文件要求生產(chǎn)出合格的產(chǎn)品，最大限度地減少交叉污染和混淆差錯，使整個(gè)生產(chǎn)處于受控狀態(tài)，定期調度生產(chǎn)情況，檢查計劃的完成情況，及時(shí)發(fā)現生產(chǎn)中出現的各類(lèi)問(wèn)題，會(huì )同有關(guān)部門(mén)共同解決，并及時(shí)向上級主管部門(mén)和公司領(lǐng)導報表和匯報。組織調度各部門(mén)做好生產(chǎn)前、生產(chǎn)中的各項工作，建立良好的生產(chǎn)秩序，協(xié)同技術(shù)部進(jìn)行生產(chǎn)質(zhì)量文件的編制、新產(chǎn)品的試生產(chǎn)和工藝驗證，以打造優(yōu)秀奶酒品牌為目標，在釀酒技術(shù)上不斷創(chuàng )新，研制草原豪博爾奶酒及冬蟲(chóng)夏草酒系列產(chǎn)品。