酒園:圣彬諾酒莊 domaine saint benoit
產(chǎn)地:羅納河谷
級別:教皇新堡法定產(chǎn)區命名
年份:2000年
葡萄種類(lèi):40%歌海娜、34%慕維德、26% 西拉
采摘方式:純手工采摘，兩次手工精選
食品搭配:與燒烤、紅燒及香辣豬、羊、牛肉類(lèi)都非常適合。
適飲溫度:18°- 20°
儲藏年限:10至25年
釀制方法:傳統釀造方式
品評鑒賞:一款付出感情與經(jīng)歷的個(gè)人收藏品，葡萄來(lái)源于稀少的綠色種植園，由三款不同種類(lèi)的紅酒組成，經(jīng)過(guò)釀酒人精心的照料，考究出圣彬諾酒莊最好的絕世佳釀。此酒將其剛陽(yáng)的深紅色酒體，細膩的口感，與重疊的香氣體現的淋漓盡致。香味中有紅醋栗、覆盆子、櫻桃、草莓、細微的灌木香，細膩的單寧通過(guò)橡木桶的軟化與上述香氣結合，入口后又能產(chǎn)生出香蕉的味道，讓品酒者在品酒過(guò)程中全身心的投入到酒體與酒香的變化中，是一款不負于教皇新堡法定產(chǎn)區命名的好酒。（年份酒有適當沉淀，尊請斟酌倒酒過(guò)程）