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鑒湖酒廠(chǎng)全稱(chēng)中國紹興黃酒集團公司鑒湖釀酒廠(chǎng)，是浙江古越龍山紹興酒股份有限公司全額投資的獨立法人企業(yè)。位于紹興鑒湖源頭湖塘古鎮七尺廟位置。廠(chǎng)區倚鑒湖而建，南大門(mén)開(kāi)門(mén)見(jiàn)湖，吸取門(mén)前鑒湖源頭活水釀酒，是紹興所有酒廠(chǎng)中位置最為優(yōu)越的。占地50000多平方米，為國家大型二級企業(yè)，一九八九年被浙江省人民定為黃酒生產(chǎn)重點(diǎn)骨干企業(yè)?！ ¤b湖釀酒廠(chǎng)歷史悠久，是國內最早的黃酒專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)企業(yè)之一。創(chuàng )建于1951年10月，
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