山東省昌邑市金瓜果酒有限公司是工農業(yè)緊密結合的科技型新興企業(yè)。本公司生產(chǎn)的金瓜牌“全果苦瓜酒”（金瓜酒）等都是以特種野生性觀(guān)賞型苦瓜優(yōu)良品種“癩葡萄”熟果特制的無(wú)污染營(yíng)養保健型酒類(lèi)，在國內外均屬首創(chuàng )。
     “全果苦瓜酒”系國家發(fā)明專(zhuān)利《全果苦瓜酒的生產(chǎn)工 藝》技術(shù)和不斷創(chuàng )新的相關(guān)專(zhuān)有技術(shù)秘密有機結合，利用外觀(guān)專(zhuān)利“酒瓶（全果苦瓜酒）”作為產(chǎn)品的整體形象，進(jìn)一步綜合實(shí)施的具體成果。它是融營(yíng)養保健和觀(guān)賞珍藏為一體的高檔工藝品酒類(lèi)。是中華酒文化中的一朵嶄新的奇葩。
     該成果是專(zhuān)利發(fā)明人高鴻志退休后，歷經(jīng)十余年探索、研究，精心設計的創(chuàng )新項目，在2003古稀之年創(chuàng )辦了公司。本公司在開(kāi)發(fā)專(zhuān)利產(chǎn)品“全果苦瓜酒”（金瓜酒）龍頭產(chǎn)品的同時(shí)，還生產(chǎn)出了營(yíng)養保健型的“純正苦瓜酒”、“金瓜福酒”以及“全果錦荔枝酒”等產(chǎn)品。在企業(yè)不斷發(fā)展中還會(huì )開(kāi)發(fā)出更多更好的觀(guān)賞、飲用的各種酒類(lèi)，特別是黃金般色澤的“癩葡萄瓤酒”將會(huì )成為稀世之寶。