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山東孟嘗君酒業(yè)有限公司創(chuàng )建于1993年,前身為茌平縣孟嘗君酒廠(chǎng)。2004年投資1000余萬(wàn)元擴建新廠(chǎng),企業(yè)更名為山東孟嘗君酒業(yè)有限公司。公司現已發(fā)展成為自主研制、開(kāi)發(fā)、生產(chǎn)、銷(xiāo)售、服務(wù)等多功能的白酒生產(chǎn)企業(yè)。建有釀酒窖池200多個(gè),固態(tài)發(fā)酵,五糧工藝。特聘請原四川省食品發(fā)酵工業(yè)研究設計院高級工程師,池開(kāi)云先生為總工程師。繼承以“紅膠泥抹壁”的窖藏工藝,融合傳統工藝和現代高科技釀造技術(shù)為一體,精心釀
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