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監利縣，全國聞名的優(yōu)質(zhì)稻產(chǎn)區之一，素有得天獨厚的糧食資源優(yōu)勢。民間儲糧有剩余，便形成釀酒風(fēng)氣。古老的釀酒工藝世代發(fā)揚、源遠流長(cháng)，從古楚國延續至今已有近二千年的璀璨歷史。七十年代，監利縣的陳壇香酒曾風(fēng)糜京城；八十年代，容城老窖獲部?jì)?yōu)獎，封缸黃酒獲首屆食博會(huì )金獎；九十年代，監利縣的散裝“監利糧酒”進(jìn)入了以武漢為中心的十七個(gè)大中城市，其銷(xiāo)售店一度如雨后春筍般涌起，數量達到了近2000家之多。但由于散裝白
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