酒鬼系列酒是以高粱、糯米、小麥為原料，利用武陵山脈振武營(yíng)金龜山腳下的三眼泉水，充分吸納民間釀酒工藝、湘泉制酒工藝之精華（精品基酒、老窖發(fā)酵和藥曲糖化的獨特工藝），融茅臺的高溫大曲和堆積發(fā)酵，取川法濃酒的泥窖續渣增香等眾家所長(cháng)，突破創(chuàng )新后而釀制成的具有酒色清亮透明、 窖香芬芳馥郁、醬香幽雅協(xié)調、口味醇甜柔和、酒體豐滿(mǎn)、后味爽凈悠長(cháng)等鮮明個(gè)性和風(fēng)格特征的稀世好酒，成為濃香帶醬、醬不露頭、濃醬清香兼而有之的典型代表，被譽(yù)為“無(wú)上妙品”。 此酒色清透明、諸香馥郁、入口綿甜、醇厚豐滿(mǎn)、香味協(xié)調、回味悠長(cháng)，融“瀘型之濃香”、“茅型之醬香”、“晉酒之清香”于一體，資深酒民一口之間即可獲得“前濃、中清、后醬”之余韻，實(shí)屬難得之佳釀。其包裝更是出自黃永玉大師之手，并親題了“不可不醉，不可太醉”之經(jīng)典妙語(yǔ)。