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秾堡葡萄酒業(yè)公司的張總，是葡萄酒行業(yè)的專(zhuān)家，祖上三代都是張裕公司技術(shù)過(guò)硬的老把式，他曾擔任過(guò)張裕公司配酒車(chē)間的主任，其間曾到省行政干校企業(yè)管理專(zhuān)業(yè)學(xué)習，是全國首批酒類(lèi)質(zhì)量管理的指導員，并榮獲“煙臺市首屆企業(yè)家”及市級勞動(dòng)模范稱(chēng)號。由于技術(shù)硬，管理嚴，87年被任命為煙臺釀酒廠(chǎng)的廠(chǎng)長(cháng)，這一干就是10個(gè)年頭，這期間帶領(lǐng)酒廠(chǎng)的職工，在酒的質(zhì)量與銷(xiāo)量上創(chuàng )下了一個(gè)又一個(gè)的高峰，煙臺古釀在1991年登上了比利時(shí)
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