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瀘州市酒廠(chǎng)占地面積200余畝，固定資產(chǎn)6000萬(wàn)元，員工1200人，年生產(chǎn)能力達到10萬(wàn)噸，十二條全自動(dòng)灌酒包裝生產(chǎn)線(xiàn)，十六個(gè)公司和四個(gè)原酒釀造基地。瀘州市酒廠(chǎng)有淵源流長(cháng)的瀘州酒文化，依靠豐富的釀酒經(jīng)驗、先進(jìn)的設備、雄厚的技術(shù)力量，酒廠(chǎng)技術(shù)人員20多人，設有化驗室、氣象色譜室，具有新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)能力。瀘州市酒廠(chǎng)系列白酒以高粱、大米、糯米、小麥、玉米為釀造原料，以包塊曲為糖化發(fā)酵原料，以百年窖齡的黃泥老
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