酒 名：納帕鷹谷梅里蒂奇 EAGLE VALLEY 酒 品：美國加州納帕谷干紅葡萄酒 葡萄品種：梅里蒂奇（MERITAGE） 等 級：珍藏版 年 份：2008（具體年份因現貨而定） 酒 精 度：14.5% 包裝規格：1X12X750ML 產(chǎn) 區：納帕谷法定AVA產(chǎn)區（NAPA VALLEY） 酒 莊：加州寶石籬酒莊 中國總代理：廣州作品酒業(yè)有限公司 – 專(zhuān)業(yè)的美國加州葡萄酒品牌運營(yíng)商 【釀酒師品鑒】： 這款Meritage傳達出典型的波爾多風(fēng)格混合釀制葡萄酒的風(fēng)格。香氣充溢著(zhù)櫻桃，香草以及橡木的氣息。入口后，可以體驗到櫻桃，李子以及覆盤(pán)子味道的優(yōu)雅平衡，同時(shí)間雜著(zhù)悠悠的可可風(fēng)味，最后的收結頰齒留香，余韻悠長(cháng)，縈繞不散。這是一款不可多得的佳釀。這款酒適合與烤肉，烤魚(yú)以及各種燒烤菜肴搭配。 品牌背景：和美國斗爭而來(lái)的MERITAGE葡萄酒 對于國內的葡萄酒愛(ài)好者來(lái)說(shuō)，Meritage（梅里蒂奇）這個(gè)名字應該是比較陌生的。你查字典可能會(huì )發(fā)現沒(méi)有這個(gè)單詞，那是因為描繪這個(gè)充滿(mǎn)傳奇色彩葡萄酒風(fēng)格的是商人們自己創(chuàng )造的。 Meritage葡萄酒，是類(lèi)似于波爾多風(fēng)格的混合品種葡萄酒。這類(lèi)葡萄酒一般有多種品種混合釀制而成，一般不會(huì )由一個(gè)品種作為主要組成部分，換句話(huà)說(shuō)，某一特定品種的含量一般不會(huì )超過(guò)三分之二。 在使用Meritage這個(gè)專(zhuān)有名稱(chēng)時(shí)，需要獲得其所有者的許可，即加州Meritage聯(lián)盟（California-based Meritage Alliance），1985年成立于加州納帕谷。目前它們的會(huì )員主要在美國加州，但是世界其他地區也有增長(cháng)。1999年，Meritage協(xié)會(huì )（舊稱(chēng)）只有22個(gè)會(huì )員。隨后，得益于其工作重心的轉移——從商標政策轉向葡萄酒教育和市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)，收益得到了很快的增長(cháng)。到2003年，會(huì )員已經(jīng)發(fā)展到了100個(gè)，并且有了第一個(gè)國際會(huì )員。2009年Meritage協(xié)會(huì )更名為今天的Meritage聯(lián)盟，9月份時(shí)會(huì )員數達到了250個(gè)。 既然是一個(gè)商業(yè)的詞匯，那么這個(gè)詞的誕生一定是由經(jīng)濟因素所驅動(dòng)的。在上世紀80年代初，即使是在美國本土，法國波爾多風(fēng)格的葡萄酒也是非常受歡迎的。眾所周知，波爾多的葡萄酒是混釀酒，一般以?xún)蓚€(gè)品種（赤霞珠和美樂(lè )）為主，含量大約分別在40%~60%，另外還有少量混搭的品種（品麗珠和小味兒多）以增強風(fēng)味。 但是由于聯(lián)邦美國煙酒槍械管理署（U.S. BATF）要求酒瓶上標示的品種含量必須在75%以上，這就造成了一個(gè)問(wèn)題。如果我要標示赤霞珠和美樂(lè )兩個(gè)品種呢？那赤霞珠和美樂(lè )的含量都需要超過(guò)75%。你顯然沒(méi)有見(jiàn)過(guò)兩個(gè)葡萄品種的含量超過(guò)150%的葡萄酒吧。因此，波爾多風(fēng)格的混釀酒想要標示品種的話(huà)，在美國就是違法的！ 沮喪的一些加州納帕谷的葡萄酒商，為了和叫板，于1985年就組織了一個(gè)Meritage聯(lián)盟。隨著(zhù)波爾多葡萄酒的流行，他們期望這一名稱(chēng)會(huì )成為高質(zhì)量葡萄酒的代言詞。 如同葡萄的原產(chǎn)地命名控制一樣，Meritage也有許多生產(chǎn)上的限制。比如說(shuō)波爾多的主要紅色品種是赤霞珠和美樂(lè )，還有少量的品麗珠、小味兒多和馬貝克，白色品種是長(cháng)相思（縮味濃）、賽美蓉和麝香葡萄。紅色Meritage葡萄酒也需要使用兩種品種，除了上述的幾種之外，還有比較少見(jiàn)的卡曼納（Carmenère），St. Macaire，Gros Verdot。同時(shí)，單一品種的含量不能超過(guò)90%。雖然聯(lián)盟沒(méi)有硬性的規定，但是聯(lián)盟推薦其會(huì )員只在其最好的混合品種酒上使用Meritage名稱(chēng)，并且限制產(chǎn)量在25000箱以下。 更多信息： 廣州作品酒業(yè)運營(yíng)品牌還包括美國納帕谷名莊：作品一號 OPUS ONE, 嘯鷹 SCREAMING EAGLE, 賀蘭酒園 HARLAN ESTATE, QUILCEDA CREEK (中國國家主席胡錦濤白宮宴用酒), 卡布瑞 CAKEBREAD, 赫斯精選 THE HESS COLLECTION, 多米諾斯 DOMINUS，勛章 INSIGNIA, 貝林哲 BERINGER, 謝佛爾（思福）SHAFER, 鹿躍 23號窖STAG'S LEAP WINE CELLARS CASK 23（1976年巴黎的判決擊敗法國木桐等列級名莊）。