貴州省仁懷市茅臺鎮金茅古酒廠(chǎng)始建于1993年,是醬香型白酒原產(chǎn)地——貴州茅臺鎮建廠(chǎng)時(shí)間較早、庫存陳年老酒較多的規模以上工業(yè)企業(yè)。 金茅古酒廠(chǎng)總部位于茅臺河畔安龍場(chǎng),地處茅臺鎮7.5平方公里醬香酒核心產(chǎn)區內。制酒、制曲車(chē)間沿茅臺河岸而建,廠(chǎng)區地表為茅臺“紅壤”,用水從茅臺河直接引入,海拔400米,與國酒茅臺同享得天獨厚的地理、氣候和微生物環(huán)境。 2010年,金茅古酒廠(chǎng)投資2.5億元、占地180多畝,首批入駐國家新型工業(yè)化產(chǎn)業(yè)示范基地——仁懷名酒工業(yè)園區榮昌壩生產(chǎn)區,2011年建成投產(chǎn),現已具備年釀造醬香酒基酒3500千升,以及年包裝各類(lèi)成品酒1萬(wàn)千升的配套生產(chǎn)能力。 金茅古酒廠(chǎng)傳承茅臺鎮千年釀酒古法,以本地優(yōu)質(zhì)糯高粱、小麥、茅臺河水為原料,嚴格按照茅臺鎮醬香酒傳統工藝精心釀制。產(chǎn)品極具醬香突出、幽雅細膩、酒體醇厚、回味悠長(cháng)、空杯留香持久的獨特風(fēng)格。研制開(kāi)發(fā)的金茅古、金茅城、玉樓亭、思念等不同檔次、不同口味,滿(mǎn)足不同區域、不同文化背景、不同層次市場(chǎng)需求的系列產(chǎn)品,受到廣大消費者青睞。其中,“金茅”系列是酒都仁懷“本土傳統”白酒的典型代表,先后榮獲貴州省綠色企業(yè)、貴州省著(zhù)名商標等多項榮譽(yù)。 金茅古酒廠(chǎng)董事長(cháng)張前芬女士,1974年畢業(yè)后到茅臺釀造總廠(chǎng)參加工作,先后在發(fā)酵、制曲、化驗、勾兌、質(zhì)檢等崗位工作。改革開(kāi)放之初,在貴州茅臺酒廠(chǎng)工作的丈夫王澤明,支持張前芬辭職開(kāi)辦了釀酒作坊,長(cháng)期生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)醬香酒基酒。20多年來(lái),已從員工20余人、年產(chǎn)量數十噸的小作坊,發(fā)展成為員工300余人、年產(chǎn)醬香酒3500千升、濃香酒1萬(wàn)千升的規模以上工業(yè)企業(yè),匯聚了一批懂工藝、精專(zhuān)業(yè)、善管理、強銷(xiāo)售的優(yōu)秀人才,形成了強有力的公司生產(chǎn)、營(yíng)銷(xiāo)、管理團隊!