山東皇尊莊園山楂酒有限公司是山東圣世鴻大實(shí)業(yè)集團子公司之一,是中國首家生產(chǎn)山楂干紅系列產(chǎn)品的企業(yè),有國內先進(jìn)的研究團隊和檢驗設備,專(zhuān)業(yè)從事山楂系列產(chǎn)品研發(fā),生產(chǎn)和銷(xiāo)售。公司成立于2012年,注冊資金壹千萬(wàn)元。公司現有職工160余人,工作人員80%具有專(zhuān)科以上學(xué)歷,12名專(zhuān)家型科研團隊碩士、博士達90%。
皇尊莊園作為中國山楂紅酒的領(lǐng)跑者,擁有全國第一條通過(guò)QS標準認證的山楂干紅及山楂果汁批量生產(chǎn)線(xiàn),獲得了生產(chǎn)許可證,實(shí)現了批量化生產(chǎn),該標準同時(shí)也是全國第一個(gè)全發(fā)酵山楂酒企業(yè)生產(chǎn)標準。
“圣登堡”山楂紅酒是皇尊莊園的主打產(chǎn)品,在世界上被稱(chēng)為“液體紅寶石”,據青州府志記載,青州“敞口”山楂栽培歷史距今已有500多年,是大山楂中品質(zhì)最好的品種,因萼筒大而深,萼片開(kāi)張而成“敞口”。位于北緯35°的“敞口”山楂在全球產(chǎn)量極少,質(zhì)檢總局批準山東青州市“敞口”山楂為地理標志保護產(chǎn)品,具有資源制約及地域特色的屬性。
皇尊莊園坐落于有著(zhù)“東方花都”之稱(chēng)的歷史文化名城山東青州市,青州地區位于北緯35°,是生產(chǎn)高黃酮山楂的最佳緯度地帶,盛產(chǎn)的“敞口”山楂全世界頂級稀有。目前莊園擁有2萬(wàn)余畝有機山楂園,堅持“好山楂酒是種出來(lái)的”,倡導追求“健康、自然、和諧”的處世態(tài)度,是中國山楂紅酒釀造開(kāi)創(chuàng )者。
保證了種植工藝的綠色有機,釀造工藝同樣重要。
皇尊莊園的成長(cháng),近三年光陰,數億元的投入,兢兢業(yè)業(yè),2萬(wàn)余畝有機山楂園自然生態(tài)的有機土壤,確保種植過(guò)程“零農藥,零化肥”?;首鹎f園釀造的“敞口山楂”紅酒,以?xún)錾介珵樵?,粒粒精選,采用特殊工藝最大化保留山楂的營(yíng)養成分,令國際葡萄酒界驚喜不已。我公司的山楂干紅得到了法國葡萄酒協(xié)會(huì )會(huì )長(cháng)的贊賞和肯定,對我公司山楂干紅酒生產(chǎn)進(jìn)行了一系列的技術(shù)指導,并有很大的意向與我公司進(jìn)行長(cháng)期合作。得天獨厚的自然環(huán)境和嘔心瀝血的潛心耕耘,使皇尊莊園圣登堡品牌成為釀造頂級山楂紅酒的極樂(lè )世界。
公司生產(chǎn)基地位于國務(wù)院公布的國家級重點(diǎn)風(fēng)景區——云駝風(fēng)景區內,環(huán)境優(yōu)美,高標準生產(chǎn)車(chē)間達2萬(wàn)平方米,并建有7千平方米的研發(fā)中心,還配有儲藏量3萬(wàn)噸的冷庫及近萬(wàn)畝的敞口山楂基地和3200平方米地下酒窖,一大批波爾多地區法國原裝進(jìn)口橡木桶窖藏山楂紅酒3000余噸,公司總資產(chǎn)3.5億元。