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貴州漢臺酒業(yè)有限公司坐落于茅臺鎮。酒廠(chǎng)成立于1979年,老廠(chǎng)區占地面積2萬(wàn)多平方米,是茅臺鎮較早的一家集優(yōu)質(zhì)醬香型原酒生產(chǎn)和銷(xiāo)售為一體的大型規模以上民營(yíng)釀酒企業(yè)。老廠(chǎng)區年生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)醬香型白酒能力達2000噸,常年儲藏老酒規模達到3000噸以上;新廠(chǎng)區(白酒工業(yè)園區)占地面積24萬(wàn)多平方米(365.2畝),一期工程基本完工,計劃在2017年內實(shí)現年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)醬香型白酒6000噸的產(chǎn)能,將成為的仁懷市明星企業(yè)。
漢臺酒業(yè)的釀酒技術(shù)由王正賢先生親自研發(fā)指導釀造、調制,所有酒體都以三年和五年以上的陳年基礎酒和年份老酒調制而成,生產(chǎn)過(guò)程中不添加任何添加劑和物質(zhì),嚴格遵循酒調酒、酒勾酒的技術(shù),所釀酒品具有典型的“醬香突出、優(yōu)雅細膩、酒體醇厚、回味悠長(cháng)、空杯留香持久”的特點(diǎn),廣受消費者親睞。