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西方的史學(xué)家說(shuō),如果埃及艷后克麗奧佩特拉的鼻子不那么高的話(huà),恐怕世界史便會(huì )因此改寫(xiě)了。 中國歷史的長(cháng)河如果缺少了酒這種顛倒眾生的液體,五千年的文明史不但要重寫(xiě),而且無(wú)疑將會(huì )寡淡許多,東方藝術(shù)史上多少耀眼的明星也會(huì )黯然失色……如此說(shuō)來(lái),釀酒鼻祖杜康可是個(gè)重量級的人物。 采訪(fǎng)“杜康”時(shí)正值“三夏”大忙,中原農村的景色也不同一般,終于看到了久違的藍天白云,如黛遠山,還有潺潺流水。隨風(fēng)涌起的金黃色麥浪,送來(lái)陣陣麥香……聞著(zhù)麥香尋酒香,或許正是采訪(fǎng)“杜康”的最佳時(shí)節吧。出洛陽(yáng)龍門(mén)南行,進(jìn)入伊川縣。伊川境內,伊水縱貫南北,傳說(shuō)杜康就是在伊水河畔第一次造出了酒。