貴州黃果樹(shù)酒業(yè)有限責任公司簡(jiǎn)介
歷經(jīng)時(shí)光、匠心如一
貴州黃果樹(shù)酒業(yè)始建于1952年,坐落于貴州省鎮寧縣青龍山下,毗鄰黃果樹(shù)瀑布景區,是貴州老牌名酒廠(chǎng),注冊資金8000萬(wàn)元。60年堅持釀造高品質(zhì)美酒,屢獲殊榮,包括“貴州省名牌產(chǎn)品”、首屆中國食品博覽會(huì )“銀獎”等,是2015年貴州省第十屆旅發(fā)大會(huì )唯一指定用酒。
生態(tài)釀造、自然之道
酒廠(chǎng)周邊山巒疊翠,水碧天藍,氣候溫潤,非常適合釀酒微生物的生長(cháng)繁殖.加上黃果樹(shù)大瀑布的優(yōu)質(zhì)地下泉水、特有的土壤、稀缺的溶洞資源,共同構成了絕妙的生態(tài)釀造美酒之佳境。
兩種香型、工藝獨特
在黃果樹(shù)酒業(yè)的不同歷史階段,形成了大曲醬香工藝和多曲五糧濃香工藝都有釀造的獨特技術(shù)發(fā)展路線(xiàn),滿(mǎn)足不同市場(chǎng)群體的需求。兩種窖池、兩種工藝、兩種香型,釀造的是一種理念——對于純糧原料與傳統工藝的嚴格遵循,釀造的是一種用心——對于客戶(hù)需求的深入了解與關(guān)心。
獨藏珍惜、陳年原酒
在黃果樹(shù)酒60多年的歷史中積累了大量?jì)?yōu)質(zhì)原酒沉積在酒窖中,全部用陶壇封存,大部分貯存年限達三十年以上?!熬剖顷惖南恪?,歷經(jīng)歲月,白酒自然老熟,耗盡烈性,成就醇厚香濃的上等基酒佳品。
設施先進(jìn)、品質(zhì)嚴格
基酒、貯酒、罐裝全過(guò)程使用食品級不銹鋼和自動(dòng)化包裝生產(chǎn)線(xiàn),全程實(shí)現清潔生產(chǎn)。實(shí)驗室采用先進(jìn)的氣相色譜儀等檢測設備,對塑化劑、重金屬、農殘留等均能準確檢測,確保白酒食品安全。