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合潁酒業(yè)剛開(kāi)始以農業(yè)發(fā)為導向，開(kāi)發(fā)出一些農業(yè)相關(guān)附加產(chǎn)品，解決農產(chǎn)品過(guò)盛滯銷(xiāo)的情形，到wto通過(guò)時(shí)，取得酒業(yè)股份有限公司製酒執照正式開(kāi)始釀製以米酒為大宗的各式白酒，近年來(lái)，則致力於酒類(lèi)產(chǎn)業(yè)的再製酒技術(shù)提升，期望能將臺灣酒類(lèi)產(chǎn)業(yè)帶到另一個(gè)領(lǐng)域，除了提供地方價(jià)廉物美的高品質(zhì)米酒外，針對地方特色產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)也不遺餘力，但隨著(zhù)wto五年保護傘到期後，國內的白酒產(chǎn)業(yè)也將面臨中國大陸、日本等白酒產(chǎn)地的挑戰。
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