德國啤酒最早源于1895年德國最著(zhù)名的啤酒之鄉巴伐利亞,有著(zhù)關(guān)于“啤酒與巴伐利亞”的傳說(shuō), 在阿爾卑斯山麓上——安德斯修道院,每年吸引著(zhù)大批游客前來(lái)朝圣,據說(shuō),早年在安德斯修道院每年復活節的四旬齋期,院內的修士們,只能吃齋,于是他們便用發(fā)芽大麥自然發(fā)酵,最終釀造出一種低酒精度的美味液體,將它作為四旬齋餐飲的代替品。教皇品嘗后大為贊賞,下令修士們大量釀造。將液體裝進(jìn)大木桶中儲存,味道變得更加香醇。這種美味液體便是啤酒,這就是最初的啤酒釀造技術(shù)。
早期生產(chǎn),遵循古老的習慣將啤酒裝進(jìn)大木桶中。任其自然發(fā)酵,桶裝啤酒的味道最是香醇,但產(chǎn)量很低 。隨著(zhù)19世紀工業(yè)革命,蒸汽機的出現,冷卻器的發(fā)明,大大提高了啤酒的產(chǎn)量,高科技的電子設備,在完成配制、釀造過(guò)程中,使啤酒的品質(zhì)更加穩定,品種更加多樣。漢堡原釀啤酒工坊,把傳統釀造工藝和現代化生產(chǎn)設備相結合,釀造出高品質(zhì)的原漿啤酒,憑著(zhù)其獨特的口感慢慢的在德國擁有了很高的知名度。 啤酒,從遠古時(shí)代,一直滲透于德國文化中,成為它的一部分,源遠流長(cháng)。
隨著(zhù)東盟峰會(huì )在中國召開(kāi),漢堡公司(香港)總部研究決定,立足香港,面向中國,開(kāi)拓東盟市場(chǎng)。山東,中國最大啤酒生產(chǎn)基地,自然成為德國漢堡原釀啤酒(香港)有限公司首選合作伙伴。
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德國漢堡原釀啤酒(香港)有限公司,誠邀全國各地代理商,設立駐地辦事處。