我公司坐落于“中國酒都”—貴州省仁懷市。廠(chǎng)房在白酒工業(yè)園區,占地約3.5萬(wàn)平方米建筑面積約2.4平方米,與茅臺河谷共享得天獨厚的自然資源,公司在生產(chǎn)環(huán)節中,精選當地優(yōu)質(zhì)高粱和小麥為原料,嚴格按照一年一個(gè)生產(chǎn)周期,“端午踩曲,重陽(yáng)下沙投料”的生產(chǎn)工藝;同一批原料,要經(jīng)歷八次攤涼及加曲堆積發(fā)酵、九次蒸煮、七次取酒的復雜生產(chǎn)過(guò)程。七次取酒后分別把七個(gè)輪次的原酒在土窖里窖藏老熟;在三年的窖藏過(guò)程中通過(guò)氧化還原、醋化、揮發(fā)和物理自然變化,使酒體變得更加醇厚、濃郁纏綿、空杯留香、尾凈味長(cháng)醬香突出、飲后不上頭等獨特風(fēng)格;整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程絕不添加任何劑,是絕對的純糧食、純手工釀造。 貴州揚瓊酒業(yè)有限公司起源于上世紀八十年代初,公司創(chuàng )始人運用茅臺鎮傳統釀酒方法,開(kāi)設私人小作坊,邊釀酒,邊自銷(xiāo),進(jìn)行滾動(dòng)發(fā)展。公司現有年生產(chǎn)能力上千噸,庫存基酒數千噸,為公司走品牌化發(fā)展奠定了品質(zhì)基礎。 據史料記載,西漢時(shí)期茅臺鎮所產(chǎn)的“蒟醬酒”被漢武帝御用為貢品,時(shí)稱(chēng)“珍貢”特釀。因此公司推出優(yōu)質(zhì)醬香型揚瓊珍貢酒系列產(chǎn)品,它與馳名中外的國酒茅臺同享得天獨厚的地理氣候、水質(zhì)條件,以當地糯紅高粱、小麥為原料,遵循古鎮茅臺傳統的釀造工藝與獨特勾兌技術(shù),具有“酒體香而不艷、低而不淡、豐滿(mǎn)醇厚、入口細膩、回味悠長(cháng)、空杯留香”的獨特風(fēng)格,飲時(shí)不刺喉、酒后不燒心、不口干、不上頭,是單位、家宴等款待賓客的上乘之選。