貴州省地處云貴川高原的大山深處，具有數千年的釀酒歷史，當地的水質(zhì)、氣候、濕度、海拔等特殊自然生態(tài)條件為釀造高品質(zhì)的美酒提供了得天獨厚的基礎保障。上世紀50 年代初,本公司與貴州茅臺酒、習酒、等名酒企業(yè)同期成立，以貴州茅臺酒為代表的黔酒在質(zhì)量、口感、文化內涵、綠色健康、國際影響等方面使它被尊為國酒。50 年代初,貴州就成為“國酒之鄉、白酒之都”。 貴州熏酒有限公司前身為成立于1952 年的國營(yíng)貴州玉醇酒廠(chǎng)，是我國白酒行業(yè)為數不多的“中華老字號”企業(yè),產(chǎn)品九二年曾榮獲中國農業(yè)博覽會(huì )優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品獎，九三年六月榮獲美國洛杉磯國際保健產(chǎn)品博覽金獎，同年榮獲中國黃果樹(shù)山水風(fēng)光游暨中國國際名酒節金獎。為貴州省著(zhù)名商標，并榮獲全國工商聯(lián)授于的“中華老字號傳承與發(fā)展”企業(yè)。  貴州熏酒有限公司是一家，集科研、生產(chǎn)、銷(xiāo)售、于一體的高績(jì)效科技創(chuàng )新型股份制企業(yè)。公司位于生態(tài)環(huán)境優(yōu)雅，風(fēng)景秀麗的黔東門(mén)戶(hù)，全國五個(gè)侗族自治縣之一的簫笛之鄉——玉屏縣城。 “貴州熏酒”是貴州熏酒有限公司根據中國白酒的特點(diǎn)與中國酒類(lèi)未來(lái)市場(chǎng)的發(fā)展趨向，以傳統貴州大曲酒與侗家小曲酒釀制工藝為基礎，甄選高粱、玉米、大米、小麥（皮）等為原料，采用開(kāi)放式制曲、原料分段處理、泥窖固態(tài)發(fā)酵、陶缸直火熏醅、混醅分割蒸餾、高溫高壓烤制速熟等 38 道關(guān)鍵工序控制，經(jīng)49 天高原原生態(tài)多菌群低溫發(fā)酵，120 小時(shí)陶缸直火 85℃高溫熏醅（糖類(lèi)與氨基酸等一系列美拉德生香酯化反應），125℃高溫高壓烤制增香酯化速熟等一系列現代特殊工藝處理，精心釀制蒸餾而成。  “貴州熏酒” 是具有完全自主知識產(chǎn)權的中國發(fā)明專(zhuān)利產(chǎn)品，在目前國內白酒行業(yè)中，為獨家首創(chuàng )的熏香型功能性白酒，也是真正意義上的中國第五大獨立香型的蒸餾酒種之一。