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貴州老醬臺酒業(yè)（集團）有限公司

  


  
  

    
  

  

  
  

    
  

  


  

  

    

      
NEWS

      
公司新聞

    

   
  

  

    
    

      

      

        21
        2023-04
      

      

        
          老醬臺酒（紅寶石）
          老醬臺酒（紅寶石）是由貴州老醬臺酒業(yè)（集團）有限公司重磅推出的產(chǎn)品，打造的爆款，產(chǎn)品甄選優(yōu)質(zhì)高粱為原料，以小麥制曲，采用兩次投料、九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒，
        
      

    

      

      

        21
        2023-04
      

      

        
          老醬臺酒業(yè)2023成都春糖會(huì )取得圓滿(mǎn)成功
          2023年4月11日，第108屆成都春季全國糖酒會(huì )正式落下帷幕，展會(huì )期間老醬臺展廳人頭攢動(dòng)，場(chǎng)面火爆。老醬臺酒業(yè)攜全系酒品驚艷亮相，其中包含我們3.0版本的老醬
        
      

    

      

      

        23
        2023-03
      

      

        
          志在千里,人生高度--老醬臺!
          公司遵循“以人為本、立足傳統"的宗旨，將茅臺鎮傳統釀酒工藝和現代科學(xué)技術(shù)相結合，公司創(chuàng  )造具有高品質(zhì)特色（特香、特柔、特順）三特高端醬香酒特征，形成了中
        
      

    

      

      

        06
        2023-03
      

      

        
          喝酒選老醬臺酒，就是選健康！
          為什么醬香酒越來(lái)越多人愛(ài)?愛(ài)喝酒的人，越來(lái)越愛(ài)喝白酒;愛(ài)喝白酒的人，越來(lái)越愛(ài)喝醬香酒。如今醬香酒受到了許多酒友的喜愛(ài)，就連常年喝清香型白酒、濃香型白酒的消費者，如今都改喝了茅臺鎮醬香酒，喝優(yōu)質(zhì)醬香酒好喝不上頭、不口干、不頭暈頭疼。在如今的酒桌上，優(yōu)質(zhì)醬香酒無(wú)疑是酒友們就桌上的寵兒！為何說(shuō)要健康喝醬香酒？?jì)?yōu)質(zhì)醬香酒的釀造工藝醬香酒對原材料、氣候、水源、窖池、工藝、貯藏時(shí)間等有著(zhù)近乎苛刻的要求,以?xún)?yōu)質(zhì)
        
      

    

      

      

        21
        2023-02
      

      

        
          這是不是你選擇老醬臺酒的5大理由？
          都說(shuō)品酒如同品味人生，醬香酒擁有酸甜苦辣辛無(wú)五味，個(gè)中滋味也像人的這一生。因此，年紀越大，越能品嘗醬香酒的味道。近些年，醬酒非常的火熱，人們?yōu)槭裁礌幭噘I(mǎi)它喝它呢？這5大理由，能不能說(shuō)服你？①古法工藝純糧食釀造釀制醬香酒的原料，是糧食和水，糧食又以高粱居多。釀造過(guò)程中不使用任何添加劑。傳統固態(tài)發(fā)酵工藝發(fā)酵，酒的香味更加醇厚，酒體更豐滿(mǎn)，余味悠長(cháng)。風(fēng)味獨特，糧香凸顯，輕甜優(yōu)雅，令人愉悅。②科學(xué)合理的5
        
      

    

      

      

        07
        2023-02
      

      

        
          【老醬臺酒】醬香醇正，陳香幽雅，一瓶會(huì )發(fā)光的老酒！
          酒有百味，亦如人生，一杯好醬酒，亦如人生般，靠時(shí)間來(lái)成就入口時(shí)辛辣，入喉時(shí)苦澀，回味時(shí)醇香甘甜，這苦盡甘來(lái)的滋味，何嘗不是人生過(guò)程歲月釀酒，彌漫清幽時(shí)間的魅力在于生命向前躍動(dòng)，并不斷增添新的體悟，好酒也是如此優(yōu)質(zhì)陳年老酒，精心勾調老醬臺酒系列更愿意用時(shí)間刻度品質(zhì)，時(shí)光蘊化于酒體，那晶黃透明散發(fā)出幽雅醬香，香味馥郁純凈自然，品性如一。老醬臺酒集典雅與內斂于一身，遵循“12987”釀造，坤沙工藝醇厚老
        
      

    

      

      

        06
        2022-07
      

      

        
          老醬臺酒業(yè)帶你一起了解醬香型白酒的魅力
          這幾年中國的發(fā)展有目共睹，隨著(zhù)人們生活水平的提高，富人越來(lái)越多，對食品飲品的要求也越來(lái)越高，而醬香白酒的品質(zhì)一般都很不錯，在加上醬香酒產(chǎn)能有限，產(chǎn)量不高，因此醬香酒在中國比較受歡迎，銷(xiāo)量也在逐年增加。大家都知道，優(yōu)質(zhì)醬香型白酒的釀制過(guò)程十分復雜，生產(chǎn)周期也比較漫長(cháng)，糧食成本和管理成本比較高，價(jià)格相對來(lái)說(shuō)會(huì )比其它香型白酒高，而現在又開(kāi)始漲價(jià)，為何醬香酒還能在全中國熱銷(xiāo)呢？而且有錢(qián)人只愛(ài)喝它，醬香型白
        
      

    

      

      

        20
        2022-06
      

      

        
          老醬臺酒業(yè)：醬酒為什么有的很貴，有的便宜？
          近幾年來(lái)，接觸和喜歡醬香白酒的朋友越來(lái)越多，但目前市面上的醬香型白酒魚(yú)龍混雜，亂象四起，價(jià)格參差不齊。從十幾塊到幾千塊，這么大的價(jià)格差異究竟是什么原因造成的？一、工藝決定價(jià)格醬香型白酒按照工藝分為四種：坤沙酒、碎沙酒、翻沙酒、竄沙酒。1、坤沙酒坤沙，就是指完整的高粱，茅臺鎮本地也叫“捆籽”。事實(shí)上，坤沙酒在生產(chǎn)時(shí)原料保持仍然會(huì )保持大約20%左右的破碎率，因為有破碎后才能更好的帶動(dòng)發(fā)酵，釀出來(lái)的酒更
        
      

    

      

      

        06
        2022-06
      

      

        
          老醬臺酒業(yè)帶你一起感受醬香酒的文化魅力
          醬香型白酒的魅力已經(jīng)征服越來(lái)越多的人，但是大家對它的文化真的了解嗎？其實(shí)醬香型白酒蘊含的文化包括五個(gè)方面：釀造文化、原生態(tài)文化、品鑒文化、養生文化以及儲存文化，我們一起感受醬香酒的文化魅力。一、釀造文化醬香酒采用傳統工藝釀造，一年一個(gè)生產(chǎn)周期，歷經(jīng)兩次投料、九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次蒸餾取酒，再經(jīng)3年窖藏釀成。二、原生態(tài)文化茅臺鎮地處赤水河畔，四面環(huán)山，一水中流，形成了空氣濕度適中、風(fēng)速小、日照短、
        
      

    

      

      

        23
        2022-05
      

      

        
          [老醬臺酒業(yè)]醬香酒也需要醒酒，你知道嗎？
          平時(shí)大多數人喝白酒的時(shí)候，都直接干杯了，很少有人會(huì )將白酒醒酒后才喝。其實(shí)，多數香型白酒不需要醒酒，直接喝不影響口感和風(fēng)味。因為白酒酒體內物質(zhì)主要是酒精和酯類(lèi)物質(zhì)，這些酒在儲存過(guò)程中，不會(huì )有新的物質(zhì)產(chǎn)生，因此直接喝，酒的風(fēng)味和口感變化不大。但是一瓶好醬酒，如果直接喝，缺少了醒酒的過(guò)程，醬酒的美妙之處就難以體會(huì )到！主要原因如下，快來(lái)看看吧：醬香酒醒酒后喝起來(lái)更幽雅細膩同樣一瓶醬香型白酒，如果沒(méi)有醒酒就
        
      

    

      

      

        10
        2022-05
      

      

        
          喝醬酒用小酒杯？老醬臺告訴您為什么要這樣？
          現在很多的酒友參加酒局會(huì )發(fā)現，都不約而同的選擇小腳杯，它成了每一個(gè)飲酒之人手里的標配，倒酒，干杯，下喉，每一個(gè)動(dòng)作都離不開(kāi)這個(gè)容器。特別是喝醬酒的酒友們，特別注重這一點(diǎn)。那么為什么喝白酒要用小酒杯呢？下面老醬臺來(lái)告訴您這其中的道理。一、聞香醬香中的香味層次分明，酒香是出了名的復雜。小酒杯能聚攏醬酒的香氣，使其香氣散得緩慢，利于嗅覺(jué)對香氣的吸收。小直徑的杯口也可以控制酒體入口量，使其進(jìn)入口腔鋪滿(mǎn)整個(gè)
        
      

    

      

      

        15
        2022-04
      

      

        
          老醬臺酒業(yè)：為何醬酒不會(huì )變質(zhì)？反而越來(lái)越香？
          眾所周知，醬酒是越陳越香，10年，20年以上的醬酒有著(zhù)沁人的芳香及更加柔和的口感，那么為什么醬酒不像其他食品一樣，有保質(zhì)期呢？因為酒精度大于或等于10vol%的飲料，菌類(lèi)基本難以生存，不會(huì )出現變質(zhì)的問(wèn)題。另一方面來(lái)源于醬酒的特殊性，醬酒如果在合適條件下儲存期越長(cháng)，里面的醇和酸會(huì )發(fā)生微量反應，生成酯類(lèi)香味物質(zhì)，達到一種微平衡，酒就更香，所以醬酒不需要保質(zhì)期。醬酒不會(huì )變質(zhì)，反而造就了“酒越陳越香”的美
        
      

    

      

      

        07
        2022-04
      

      

        
          老醬臺酒業(yè)：走完你的一生，不過(guò)一杯酒的時(shí)間
          如果說(shuō)世界上有什么東西最能展現人生的本質(zhì)，那一定少不了酒。自古以來(lái)，我們就對酒有一種特殊的情感。呱呱墜地時(shí)，推杯換盞滿(mǎn)是對新生的慶賀；而立之年，觥籌之間見(jiàn)證一個(gè)生命與另一個(gè)生命相識相伴的真摯；到了桑榆暮景，我們自斟自飲著(zhù)感嘆被時(shí)光裹挾而去的人生碎片。悲歡離合，它幾乎伴隨著(zhù)我們的一生，在每一個(gè)階段慢慢發(fā)酵，成為了感情的承載物和人生的見(jiàn)證者。每一個(gè)不曾酣暢淋漓的日子，都是對時(shí)光的辜負。關(guān)于這一點(diǎn)，無(wú)酒
        
      

    

      

      

        15
        2022-03
      

      

        
          老醬臺酒：詩(shī)酒趁年華
          春未老，風(fēng)細柳斜斜。試上超然臺上看，半壕春水一城花。煙雨暗千家。寒食后，酒醒卻咨嗟。休對故人思故國，且將新火試新茶。詩(shī)酒趁年華?！锻稀こ慌_作》蘇軾人生是一場(chǎng)單程旅行，我們腳下走過(guò)時(shí)間，身后留下故事，欣賞沿途的風(fēng)景，其中最美的那一段，叫年華。這段最美年華中，我們期待一切美好的事物或愛(ài)情，或摯友，或成功而我期待的，是這段風(fēng)景里，有詩(shī)，有酒。什么是詩(shī)？有人說(shuō)詩(shī)，是一種節日，它讓你銘記，讓你特別
        
      

    

      

      

        03
        2022-03
      

      

        
          醬香酒適合哪些下酒菜？
          中國的飲食文化博大精深，從其誕生的那天起，“飲”和“食”就相輔相成，密不可分。在吃與喝的搭配上，我們必須感謝歷史上的那些吃貨先輩們，正是他們的苦心孤詣和孜孜以求，才讓我們的飲食文化源遠流長(cháng)。喝醬酒吃什么下酒菜看上去是一個(gè)簡(jiǎn)單的常識性問(wèn)題，任何一個(gè)吃貨隨口都能報上一大串菜名：花生米、茴香豆、雞爪子、烤羊肉。醬香酒的下酒菜是很有講究的。醬香酒度數比較高，都是53度，適量飲用好處多多。但是，下酒菜怎么挑
        
      

    

      

      

        17
        2022-02
      

      

        
          飲酒，為何只求小醉？
          喝酒喝到什么程度最好？小醉，是喝酒的最理想狀態(tài)，就是淺嘗輒止。小醉，有點(diǎn)飄飄然的感覺(jué)，恰到妙處不可言，這才是一種極佳的狀態(tài)?！恫烁T》中說(shuō)：“花看半開(kāi)，酒飲小醉，此中大有佳趣?！奔毱分?，有感于心，酒半小醉酣美。人生之事多是如此，適度即可，便會(huì )回味悠長(cháng)。酒至小醉，半夢(mèng)半醒，似有還無(wú)，是飲酒中最絕妙的一種狀態(tài)?，F在越來(lái)越的人追求“喝少點(diǎn)、喝好點(diǎn)”，小醉這種狀態(tài)也越來(lái)越受追捧。那小醉究竟有何絕妙呢？今天
        
      

    

      

      

        09
        2022-02
      

      

        
          溫一壺好酒，把光陰醉成年少......
          看慣紅紫，看懂是非，看透功利。不羨物欲，不慕浮華，不追富貴。且與昨日飲酒壯行，不管來(lái)路或喜或悲，把今日釀成一壺好酒，倒入時(shí)光的夜光杯，把光陰醉成年少。喜歡酒，每個(gè)人或有自己具體的緣由，因為酒的濃烈，因為酒的香醇，因為酒的苦澀，因為酒的柔和，因為酒的回味……酒在愛(ài)酒人的心里，早已不僅僅是酒，它更像是百態(tài)人生，譜寫(xiě)出不同人的不同狀態(tài)。酒如詩(shī)詞，有的婉約，有的豪放。酒如書(shū)法，有的豐潤如“顏筋”，有的勁瘦
        
      

    

      

      

        27
        2022-01
      

      

        
          [2022金虎賀歲]貴州老醬臺酒業(yè)（集團）有限公司給您拜年啦！
          
        
      

    

      

      

        14
        2022-01
      

      

        
          人和酒的酸甜苦辣
          說(shuō)起酒，你會(huì )想到什么？有的人說(shuō)酒如人生，酒要一口一口慢慢品日子也是一天一天慢慢過(guò)酒里藏著(zhù)人生百味這口酒的酸甜苦辣品到嘴里，嘗出的都是自己的故事與過(guò)往不知道從何時(shí)開(kāi)始我們的生活節奏越來(lái)越快壓力越來(lái)越大酸是翻遍通訊錄卻不知道該和誰(shuí)講講自己的經(jīng)歷只能獨自一人承受的心酸甜是不能和家人說(shuō)的苦惱卻可以和朋友訴說(shuō)一起舉杯喝酒看球簡(jiǎn)單的快樂(lè )又回來(lái)了苦是初入社會(huì )，即便再難也要笑臉相迎，學(xué)著(zhù)別人的樣子應酬轉身告訴爸媽
        
      

    

      

      

        10
        2022-01
      

      

        
          有了酒，冬天也可以溫暖如詩(shī)
          冬天也許看起來(lái)些許沉悶，難熬，可是，有一些人卻把冬天過(guò)的“歡快”無(wú)比?！秵?wèn)劉十九》白居易綠蟻新醅酒，紅泥小火爐晚來(lái)天欲雪，能飲一杯無(wú)在這樣一個(gè)風(fēng)寒雪飛的冬天里，森森的寒意陣陣向人襲來(lái)，容易讓人勾起對酒的渴望。而且天色已晚，有閑可乘，有酒可品，跟老朋友來(lái)飲酒敘舊，酒色流香，令人嘖嘖稱(chēng)美，還有什么比這更適合于消度這欲雪的黃昏呢？《幽居》陸游破屋頹垣霧雨昏，幽人終日掩柴門(mén)。因鋤衰草通南阜，偶洗叢篁見(jiàn)北村
        
      

    

        







				
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