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自2000多年前，今茅臺鎮一帶盛產(chǎn)的枸醬酒一直作為朝廷貢品盛名于世。清嘉慶年間，“茅臺(釀酒的)燒房不下20余家，所費山糧不下兩萬(wàn)石”。就在茅臺釀酒業(yè)欣欣向榮之時(shí)，遭受了一次滅頂之災。太平天國后期內訌，石達開(kāi)在“天京事變”后率十萬(wàn)余眾一路血戰來(lái)到貴州。由黔入川時(shí)攻占茅臺鎮，茅臺守軍和民團拼死抵抗，戰斗十分慘烈。戰后，茅臺鎮所有房屋、酒坊在沖天火光中蕩然無(wú)存。太平天國失敗后，丁保禎任四川總督，派華聯(lián)
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